材料：tvb now,tvbnow,bttvb( H3 h$ z3 y( _# T& d
紫苦白菜.....1棵www3.tvboxnow.com* u g4 K" u! I2 n: N( X
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
2 O2 r& N' h- _) L: P- e" r; C2 T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇0 S, d+ F6 u% j: E: e
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 B* K- u) ]7 N* z
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2 v) Z* _0 H7 a" s9 T5 d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ n0 y3 p+ d4 R9 c& d
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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, v3 ?" n% c8 }9 q, I, o( |" r公仔箱論壇2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" M, q% e! _- M J
# s# D& c% V0 U% W. V貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 E: |0 i1 b7 ~/ @- B6 n
紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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: c" M& w& Y2 c1 V0 f4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短評：
, A8 l. M" b% l+ A2 q紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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