[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
( S. Y4 n, {, |* O( j2 L& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子.....100克
6 ~+ u5 \/ Q& v# d) Z水.....15克
: I6 P* A& M3 T# otvb now,tvbnow,bttvb糖.....100克
  ?' E; _! C5 N9 ^6 W( j牛油.....10克www3.tvboxnow.com* y7 s7 E; q* N- C& C$ n6 T
鹽.....少許
# K6 J) Q+ w* z# p0 `; e0 y雪糕.....1球; L3 [! L5 g# ]5 y
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做法：
. D4 Y* u& F, xtvb now,tvbnow,bttvb1.先烤焗榛子至脆身www3.tvboxnow.com# q( m# Q4 S  P7 D
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟$ p1 e- O7 o7 K/ E( e: S* {

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貼士：公仔箱論壇9 d( s4 [2 E" _+ d8 x+ a. _9 H
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。/ x. U+ K: w8 e& P& ?6 u) l7 T+ k
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短評：
/ R) \8 `/ a/ i0 W焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。