[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
9 ~" A- W7 M9 U榛子.....100克( b8 q, t/ I8 P& [' I, i
水.....15克
6 b) f( w4 W7 }糖.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ ]: _+ ?+ V8 T' w% D
牛油.....10克www3.tvboxnow.com/ j1 m: _4 F+ J7 u/ T2 i' Z, ^: e
鹽.....少許1 u- D4 w4 c9 H/ Q6 t% W) a" @
雪糕.....1球# Z! z3 f9 G2 K" i, \* K" y

" b5 ~* x) k2 h* F; K- ^做法：
7 h' J% z7 ~- _1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻! q$ K% y0 K- b3 S  |5 f

+ A: V. h  B$ e! \  d4 E" m" C9 t公仔箱論壇4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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% N9 \  V# m  b  u+ D" r8 `貼士：
; Z: M# c3 R! R0 }4 @% D公仔箱論壇一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- U# ?/ z7 \6 n
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短評：
9 G4 P2 m1 _* ~. a9 ?焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。