[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
8 s/ C5 a0 E) c; ^& j榛子.....100克
" S" F$ z1 M) T. ]3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克! |6 A& ]& \+ ?8 j3 l
糖.....100克
5 {0 B9 b3 ]7 }/ [$ O  o, ?) b牛油.....10克
6 n; T% i! ~# ~/ W" a: v. n  c公仔箱論壇鹽.....少許
/ k+ c% r" I3 Z雪糕.....1球
: g& F' J; ]( x0 t9 q+ \3 |公仔箱論壇公仔箱論壇7 o. D$ ~; e2 R5 Q0 a! ^6 ^# h$ S
做法：- d; @1 E# x$ ^+ s; _0 I. P, G
1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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( @0 |: x  M# ~; d: B+ A( Etvb now,tvbnow,bttvb3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻' U  s0 d! U; Y3 k- t
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟' L; N/ M, t( F
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- g% E4 N; _, C, Mwww3.tvboxnow.com貼士：www3.tvboxnow.com/ f- V+ {: v& q* l
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。+ n; n5 W. G; }# d. k

8 w; e) S5 H; r3 ^$ P% g0 y0 ^+ j短評：
; l# B$ ?  C) X; j! G, {6 @0 w5 K6 s焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。