[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜, m' V( f4 {5 R9 A* p
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主料：鮮菠蘿
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 z& W4 h; ]( E" f

$ _6 C$ c- ~7 N3 Y! J# G1 _4 e調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉/ o! y( e3 v$ i- o8 b" Y1 k4 ]3 O
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烹制方法：
" @- S5 P* y! l" ]8 \+ q1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
# _1 H- U  g$ Z& q& q" ^+ j$ i# h0 w公仔箱論壇2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；tvb now,tvbnow,bttvb( f( O+ X( a. U/ ?
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。