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# D7 I; l& x+ [tvb now,tvbnow,bttvb原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。* l% W Z7 x& U
9 [) ^3 j# [4 z" Y# o5 e輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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: \5 u* |: w8 x& k' L/ C* X做法：公仔箱論壇. u6 R" L e9 r" [
1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
* m. O5 p3 f1 ntvb now,tvbnow,bttvb2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
; e7 }! o3 m/ S: L- E; o$ C' _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
3 {& o! d2 V# C# Q; Y$ \, M2 K公仔箱論壇公仔箱論壇6 {+ W+ d; f5 d: B" G8 I" l7 F" b! q. X
TIPS：
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- t8 L" e9 g1 J) @5 ?) etvb now,tvbnow,bttvb湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
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