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[西式食譜] 印尼辣椒醬


4 K9 D$ E# b7 N, u公仔箱論壇材料) J: ?( C0 i0 U
蒜頭.....10公克www3.tvboxnow.com2 L: [  u6 b/ o# V3 W+ J" J
醃漬辣椒.....100公克www3.tvboxnow.com& ^6 R# O$ I9 |
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調味料
8 q  [! N/ t% }# Y6 \% U  \公仔箱論壇鹽.....10公克公仔箱論壇, [- i& K9 }+ a& Y- w! O$ I
白醋.....2大匙
9 i( H; q+ f& Q% r0 o6 u; V7 b蝦醬.....20公克www3.tvboxnow.com- U7 R; t7 \8 @. X( Q0 i9 i
冷開水.....50cc
/ z+ y2 Y# i' K! B1 p7 r  \! l4 J公仔箱論壇沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb. g9 T* F: j  \# q2 b, i
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇7 J' J/ ^% |! ~
香菇精.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 v7 s" O- b6 j+ e2 R/ _
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
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  S  g2 t7 d+ g# n3 i- O( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇. B9 G3 C# g' i! p8 I

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