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[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料. e2 n: W% {' I- i8 d
蒜頭.....10公克
/ Q* ~4 \4 ~) }" z; s7 p9 P公仔箱論壇醃漬辣椒.....100公克
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調味料
4 s3 `' o1 l4 d7 a鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. e$ Q( H) E4 b8 w
白醋.....2大匙
6 ^" v2 S; o  {( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( O' s8 ?0 W5 z! ]- o2 Q- w+ C3 m3 d: E
冷開水.....50cc公仔箱論壇. w+ x3 @5 l5 E/ M
沙拉油.....200cc' l* J0 x5 d" S+ p. @; P2 X
細砂糖.....2大匙
3 _3 \* v: H6 B, Xwww3.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M- f8 g2 W7 r$ z- I* J9 R) C
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/ {% u1 v- O9 J- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ a+ _" c' {( R
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。) u9 K2 K) g3 F, E# M. O
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ M$ V; z& @, Z* \

2 S. d! l0 }& }% _* l& `+ f1 e公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。
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