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材料
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' g# a7 k/ d. g: c( W! d. H公仔箱論壇地瓜.....220公克9 o' z/ a# \- ]' Y, }
動物性鮮奶油.....150公克
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5 n8 x! \/ B+ c- j+ I/ G蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, o+ |3 J) N7 M9 j: s8 B) A# `
紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許
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2 s+ a1 S' o. v5 I+ D8 Q* Zwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇. L2 d& A; A6 Z2 b
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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\ Q8 @: g: K9 Q+ L公仔箱論壇3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。# Q. K8 W6 s$ P* A/ m* |
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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