材料：' e, e( U8 I1 o$ T9 v v
檸檬.....1/4個公仔箱論壇: Y7 K7 t. ^9 T* F% N
百里香..... 4條公仔箱論壇7 G8 g! W) Y$ j* u
春雞.....1隻 (切半)
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5 o. _% A6 A$ Y% c; G9 vwww3.tvboxnow.com調味料：
2 g) e5 D9 v: {- e鹽.....1茶匙公仔箱論壇' z7 L: ~5 B3 j: s& N; C9 Z
橄欖油.....適量
$ ^; z; Q/ p2 h' u O$ `1 j: y" R6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙
' O* k5 ]0 Z6 E& q2 ptvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙
5 v( Y. D7 U' v4 e公仔箱論壇$ y: [3 Z% e2 S/ ~% Y. \4 g
蜜糖芥末醬汁：7 P5 g( V+ S8 i6 R7 t
蜜糖.....2茶匙; V7 J! j- [ ~8 u$ ^$ `$ p
檸檬汁.....2茶匙; [2 f% ~8 ] k* r( S7 W; R* _+ G6 Z
芥末籽醬..... 1湯匙6 A- S& ]$ e; l7 [: j/ z& w/ Z* Q
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做法：
) F0 D- Y. M; O" x1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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U8 r) S; P g7 V; C/ M% ?2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb% p$ N5 l0 X* G# ~8 x( n. B
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5 `% H+ z0 ?. h1 Bwww3.tvboxnow.com5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。" o2 g6 P- d$ C' Y% i' o
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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