材料：
! D' w7 e6 L# }0 m+ Swww3.tvboxnow.com蟹.....1隻公仔箱論壇* F5 v3 z/ C) A9 K& _
鹽.....少許
* z( K$ a8 o) I薑兩.....3片tvb now,tvbnow,bttvb" A4 M7 o/ U( _2 x/ ~
蔥段.....少許
2 b8 q# a4 s3 p7 X& j0 N& X公仔箱論壇蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* F# U5 u- i0 K) B0 B
大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. u9 ]# [% T: S+ j2 M) H' c
花彫酒.....少許www3.tvboxnow.com0 V2 A: y+ @/ V
上湯.....150ml
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, p0 v, h. m0 Z. u& I公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( ~) ^, z1 N3 ^2 r
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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