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材料：公仔箱論壇) X( K1 p/ o. ?
粉漿材料
+ v: w3 g, v' ~ @- Y麵粉.....70克www3.tvboxnow.com' j( ` a9 u6 a% m& E+ p' T
米粉.....20克公仔箱論壇4 h$ m5 P) H# V" ~
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& ?6 z5 g6 @. @6 ]) [1 E5 v9 o
凍滾水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 t2 x$ w: }# D+ }$ ?2 n* _4 V
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海鮮材料, ?: {$ P; @; T' ~7 D
蜆肉.....70克
$ W; S6 s/ i: J7 v5 `7 O, ytvb now,tvbnow,bttvb魷魚.....50克公仔箱論壇8 K' w: X. f, W7 f$ q; v
青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# E# }; x) M) Z' ^& d; b. c
蔥.....200克 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: Q% \3 _" ] G; ?; t
紅椒.....1 隻(切片)
. L0 A! R2 |: C0 N; `; X9 q公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! ~; ~) o2 W6 c; C; I; x' e
蝦肉.....50克(去殼後): B6 W; Q1 J. v+ S
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4 j6 ~ c2 h: _$ n8 ?公仔箱論壇海鮮調味料
! \- V$ k0 n8 C% @6 U: ]鹽.....1/2茶匙: O- V. X- B: ` H
白胡椒粉.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* T1 a3 }: H) ?9 f- y/ g+ h/ D
9 M& J' j) [8 n* L2 `3 |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 Y& ]$ B% A) [$ v) t7 _
醬汁材料
# X5 x# r" u1 m A% K% b. |tvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙8 @4 ]* G# X F. M3 t
水.....1湯匙www3.tvboxnow.com l: p, s0 X0 Q3 A* |; L
豉油.....1湯匙
/ ~& K8 }! |1 W% R1 T芝麻.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D: T' f. o( y8 t- F0 Q9 M
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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& |# B" V1 y7 A$ |/ c做法. _3 {7 b4 c6 O1 ]1 \1 E" o
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇! b R8 f! ~$ r/ u2 ]
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g C/ f2 T; ?
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4. 紅椒、青椒切片。www3.tvboxnow.com! T6 D0 W6 y- S1 Y
" M# W6 a3 A' ?( P: H \) [2 r* ?www3.tvboxnow.com5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。www3.tvboxnow.com" D; ^& `( P# H* O; Q, H
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。tvb now,tvbnow,bttvb* S9 y d5 Y" u( K5 O4 g6 W$ o
0 E" L7 i9 `: k' r1 A" f4 o2 B1 R+ n7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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; j; r6 I% T2 [/ e. W7 U8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 q0 W! s5 _4 {) u" N
3 m# \) f* P8 W W0 D; D/ P* k5 C公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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* l: R* _+ k+ i/ u3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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5 y6 [: s3 L% _' c1 D. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! j3 c, W+ v0 r. u
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇4 z% O9 ~! g1 j! d& P. h( I: j* ]7 R
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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