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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, \$ ]: h" }" p" I& B, a. N2 k$ l
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 p; w; G' s# H0 }
麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb9 A% ?/ q0 F( e: R0 p4 o7 l
米粉.....20克
2 N- I1 i' k4 \ a: O2 K鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com" j6 O1 X+ ~7 n3 ]% |
凍滾水.....200毫升
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8 w! l$ s% Q" {5 r- m$ N* A% `9 x海鮮材料公仔箱論壇( O" l' c1 U$ q) [
蜆肉.....70克www3.tvboxnow.com: P" n% m" I; ~' S
魷魚.....50克
5 Q/ p' a' r9 V. f( S) l% o# y青椒.....1隻(切片)
# h- E5 i! a! A0 }1 j" Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)
( O1 A9 L" v# L! _" w- s7 pwww3.tvboxnow.com紅椒.....1 隻(切片)8 I$ O0 V0 R' l6 j
雞蛋.....1隻 (打散)& N0 E+ D& x n0 E
蝦肉.....50克(去殼後)
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% J/ p, \6 }0 o% E7 U/ _$ p* c( n海鮮調味料* e2 l8 R. R9 y2 A
鹽.....1/2茶匙
) Z7 Y' r0 ]- c/ pwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料
& F6 f v7 s. [, H6 |6 K公仔箱論壇醋.....1湯匙
9 E. } z' x) C" N水.....1湯匙
0 Z6 E L# z4 C: o4 _+ H& w公仔箱論壇豉油.....1湯匙6 ] `: D! b* e1 }
芝麻.....1/4 茶匙www3.tvboxnow.com# h1 L. g5 k) [: c8 F' y- L
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
4 K- _/ M& T, b$ K6 {7 Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 C p. W, _# S. |/ G6 l8 q3 z! `
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做法
- y$ u9 l% A' s T0 V+ ?3 b( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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6 s( }0 C! ~7 k* f* hwww3.tvboxnow.com2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l* e# E/ e9 k, D/ C# P2 t' [
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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) I; B4 @! D. y( L& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。; E0 ] O- M) j% M' @
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。% E% R5 [; c7 `: K
3 {2 R# `- f% J' ]6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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) W+ @1 ~; j7 w# Z' f; J$ I6 q7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。www3.tvboxnow.com1 Z% z; i5 v% |. U
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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4 }6 {7 T5 p. o7 f7 V7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。( y# R! j/ _5 A- H0 C
1 n+ p7 a! k% b# R3 ^www3.tvboxnow.com12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。www3.tvboxnow.com; r6 A4 a2 U* j3 n" p! S0 u
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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