: M" ?# r5 Q1 O5 @) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! ~* ?& b4 i' _( D
材料：公仔箱論壇: h9 p1 d+ I9 X5 H3 B
粉漿材料
- \5 U1 X* R* l( @7 m# }麵粉.....70克
* I# b, o$ ]8 ?: z$ m7 F+ Vwww3.tvboxnow.com米粉.....20克
% n( Y# X2 `* [( _' m c2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙2 }3 K/ g/ A+ g+ E- M% c/ i
凍滾水.....200毫升
# a G8 t9 l$ [6 j6 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 t& o+ j& S0 [/ y
7 l0 h, F& s4 ?% w+ ~ Q" I海鮮材料
. E4 p) n! s5 ]0 X9 o; dwww3.tvboxnow.com蜆肉.....70克www3.tvboxnow.com) G- B- i3 G0 I
魷魚.....50克
# D. O% h* [# P) r" otvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)3 b' I, V1 C& v- S2 \0 l0 z4 K
蔥.....200克 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 ^5 a; t5 ~% _& X: i
紅椒.....1 隻(切片)
& ?( v3 F8 j2 O9 S公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)www3.tvboxnow.com. r. k8 _& m/ N" X" C3 H9 ~
蝦肉.....50克(去殼後)www3.tvboxnow.com4 w# f& X3 m! p! [0 H0 R$ y
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0 j# ^- ?, D+ a; D公仔箱論壇海鮮調味料
0 D& m6 R- N) v& K+ F- Uwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
6 w. v1 W( J* p: y, W白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b! ]! D I7 S+ T. i/ [
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7 O5 g9 ~& y' }+ U# c+ \www3.tvboxnow.com醬汁材料
u8 n- S. l @: d- t( ?醋.....1湯匙
" o; A- T: }- \8 m; atvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
: Z$ e/ Q) n* {7 btvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
9 i# A5 E" m- d; Q: G1 a' }) M芝麻.....1/4 茶匙3 [* P, `7 N$ C$ H/ s) r4 A2 h
蔥白.....1/2茶匙(切碎)www3.tvboxnow.com0 O+ V$ [8 z5 I5 _
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- \6 ?/ [' J$ n" v做法1 R- w3 U( x& u4 {0 C
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。www3.tvboxnow.com1 B# W4 f6 d, C
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。. E0 k/ X* c7 _
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。www3.tvboxnow.com3 u& Z$ x% @5 t
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。; Z3 V: i! ^$ J# c; Q- F
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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5 X: l0 \- D* Y& Awww3.tvboxnow.com9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。- n3 C) s% H( b5 W1 Z/ O, P
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇2 w V2 g: f ~: o2 ~
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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