- Y; R) D8 W' `6 B8 I3 Nwww3.tvboxnow.com材料
3 z; o z/ N, m' W2 k, W牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* G2 k9 W4 Z. {6 Y
韓國粉絲.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 Y$ G( l2 a+ u8 l6 F' n7 U
水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! q6 s# n4 X7 [
油.....2-3湯匙(炒用)www3.tvboxnow.com% I, R6 M) P8 b2 l5 Z- E' h
B- P' N7 d" U* S* v- w* D9 u, J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g: @2 o& ~$ t5 r. x% Z公仔箱論壇蔬菜材料
: Q# D# ~& r: Z9 f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....150克
: u, ^7 I4 i9 v4 \ F" u6 D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
3 J$ Y- n1 j e6 h; U2 h洋蔥 1個(細至中)tvb now,tvbnow,bttvb" a# i5 P& ?2 f% \; ^5 L P
鮮冬菇.....5-7塊www3.tvboxnow.com9 Q0 {/ a7 _' o Y8 g5 S" r
紅及黃燈籠椒..... 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 {$ z1 R5 x$ b* S
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
6 K& ?3 n! c/ Z" \$ a* A- o6 c8 z蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
8 P$ R( J8 e4 @! `0 h5 R6 L/ V蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)! i# e% b3 j1 g" Z8 j- g
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粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; E" U A6 Q: G4 K
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
6 e4 d- ]) `8 H6 p/ L' |www3.tvboxnow.com糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用) ~+ O8 }9 G0 y3 ?9 P5 ^/ b
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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7 I# z& s) b7 O/ cwww3.tvboxnow.com: E! G& X4 ]- ~ L+ A9 h
菠菜調味料" d( t( t0 E+ C8 K0 R7 Y2 Z! `
鹽.....1/2茶匙
8 F7 g) O, i! A- Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
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- l# {( F" i7 }7 _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料www3.tvboxnow.com( [: j( z' b& U( n0 e. D
黑椒 1/2茶匙
; s0 D D3 Z. P( j; \% Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
9 l6 e- g* @6 b8 m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 h: o* k+ l$ W; i
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! w; j% L D I* x$ k
麻油.....1湯匙
* s* X7 R( ^, X蒜茸.....1/2湯匙
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做法
) {2 j1 L. o/ V8 Y公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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4 X: {& a2 X6 T2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。% Z: W% ~1 f" S. [6 q5 e4 b
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。 |) X/ M- A8 U, C B
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* h* p* J) O' t- v
5 [+ H5 L7 p7 Q1 b2 ?7 L公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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2 m" n% i; P* _/ q6 s$ m+ J8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ a9 i; C: U4 q) a
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
5 w; i! h; B% [+ R0 U1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 Q# N1 B2 z
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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