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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! C$ @3 _2 A0 h
牛肉.....100克www3.tvboxnow.com3 t% K$ e; Q9 Q2 n+ R2 C6 l' F5 h; ^
韓國粉絲.....150克公仔箱論壇0 U c6 Y4 R# Y; A
水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n* N, z" n6 m- S
油.....2-3湯匙(炒用)5 M3 ~/ F. r/ s, i
* H! m# E/ ]) b, L: T2 E公仔箱論壇7 t1 q! \1 O$ e5 T; E8 m
蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 H1 Y$ j. Q8 v1 R: Z
菠菜.....150克tvb now,tvbnow,bttvb8 w" H$ e5 U# y. d
甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 s3 _; G# c0 q5 f7 m; ?8 y ?
洋蔥 1個(細至中)www3.tvboxnow.com5 K b2 Y! G0 D( t; M$ x
鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 Q/ } h' @: D# d* a4 @
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
+ [) j3 s: M) m$ s# W) D, qwww3.tvboxnow.com雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 N/ m" o& l8 N F$ bwww3.tvboxnow.com蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb- K9 K$ l# e8 a: F5 D; h
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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, i; g: s+ D8 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 V% Q7 }' h; U- w& C% Y, r
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
* v: P, M( N. d G( l0 V# M糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
8 C$ `/ P5 Q6 U: \" v* t麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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2 a; V# O9 w$ }/ O0 v9 X: q+ g: y' P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V; U4 X( P& i$ T' q7 l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料
. Q* Z0 i3 n6 I0 q' q& x, }7 Nwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
! Y) ]: Q9 J! c, S( p8 b9 ^/ U0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; L; V, @; b. j9 n
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tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 r* S' `7 a% i8 j& I8 M# l
牛肉/雲耳調味料
7 u. Y3 r" P/ r公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com t/ p* L4 G' L5 u" |9 b
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k+ j" g8 m. _. l! a0 v
豉油.....1湯匙4 a1 w* a4 P1 ~0 V! C6 I4 ]
糖.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com, g* X5 S7 S. F$ m1 x
麻油.....1湯匙
3 a; h3 c$ P4 H2 i h4 F蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇 M& _. f( X) s. n4 I
( A% i2 b' [7 }1 j/ S* Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) U+ j) L' T4 W( X! V. A
做法
# z) y; \0 n; C. n" Q; I/ x/ L5 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇3 B7 m( w/ _( g# K9 Z5 r
6 ^6 S2 @9 s+ x- l公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
5 t3 S4 m! Y# Z8 q2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! k5 e2 F' d
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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; S8 m* g7 w4 h. jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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2 B1 J! m+ ], ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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! j1 c# H8 y' a7 k6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。: Y, P9 _. W3 ~5 H' w
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! {6 G! B V: e* b/ I# ]3 \
5 x" v- c8 g6 I1 c9 |4 W公仔箱論壇10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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