, l) r3 H- {3 k" X4 o公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- E/ M; o3 C! F, X& L4 l
牛肉.....100克
. b' d1 z8 }3 {5 s, z" o公仔箱論壇韓國粉絲.....150克8 t1 h" s# \9 N6 n
水.....7杯(煮粉絲用)+ u( O, y/ y& _
油.....2-3湯匙(炒用)
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7 |0 N( Y0 j2 O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料www3.tvboxnow.com$ @" V& ~ }" f( y1 I6 R
菠菜.....150克
x o* ~3 R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
! R# i& R& d4 U& B# ~2 ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
. [* ?) b, Q! |2 Q. Z+ Q公仔箱論壇鮮冬菇.....5-7塊tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ x, k( L4 q+ X4 ]7 F
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
+ W, A! H: L' j! T" g5 \$ ltvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
: X1 w- ?2 }1 k1 B0 i4 o9 i/ J7 \公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
; r4 Q6 U( d( n' {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb5 r( M2 t, F' a9 i) {* g
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粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' B2 p9 O: K' @! `/ B5 s c
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
9 i/ e/ I G! S+ w+ u2 N. z5 e4 R糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
9 C" }# R) L/ f2 Y% E1 Dwww3.tvboxnow.com麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
# S( J. w, A& N9 L: b' Rwww3.tvboxnow.com% O. E9 o+ l7 X" k W9 _
" s. v0 \6 \6 O+ ^- t0 E
菠菜調味料
1 r: g% T4 u# }2 Z) a4 J# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
& \9 u/ L* x6 M2 F) \豉油.....1/2茶匙
% E7 T# z& j* x' J `0 X. mtvb now,tvbnow,bttvb
/ h4 @" O- f$ L8 a
! P$ i5 X5 l2 `2 w6 q6 m% o b牛肉/雲耳調味料
) `1 r) s* j" I3 T; i2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙
; N: s4 ~ [8 M7 H7 u! |2 @" p K* otvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙www3.tvboxnow.com7 C. Z* f6 V$ r$ ^* ^/ ? t0 \" | k
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ Q+ v6 ~9 r
糖.....1/2湯匙
1 V& V$ Z; K6 W, ]www3.tvboxnow.com麻油.....1湯匙
7 f1 }: l" E8 S" ~/ S5 @蒜茸.....1/2湯匙
1 e: b: B, s8 ] i N6 \: m H! [8 f. M- W& x! V4 @. T8 f
2 z7 W0 i: v# q' [8 _, m" d4 H" Htvb now,tvbnow,bttvb做法
4 W2 u0 F2 ~! M' I1 {& Y公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
7 W: W2 g0 s9 T) [0 [- `9 a% C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s0 G/ a2 ?+ m: C6 i- N: B' |0 t公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。www3.tvboxnow.com% M- T$ s* C* t2 l9 T$ ~
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。www3.tvboxnow.com1 t; }: j' `* \6 g
- E1 M3 o0 I/ W+ B' `www3.tvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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. R. r+ g$ y7 J& L6 B4 v/ |tvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb h* y6 m# j! p
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇* M$ ^* `: @+ t
8 }& K! ^; u1 Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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7 ~4 z6 X9 G, y10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
+ [. B+ T9 A% g" }4 W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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