! Y. S4 u( M+ X' `' Z8 K# A材料
3 M1 G, Z+ |) [! ~- X6 g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克( \5 R7 |. U2 |$ }, x4 m
韓國粉絲.....150克+ Q+ m P3 }2 C7 n& C' W$ E" `& {
水.....7杯(煮粉絲用)
& r4 n3 j9 J3 K: o4 @- I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)
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) |6 ~$ ?2 C* j蔬菜材料公仔箱論壇4 S& d5 ^2 y0 p# }* `; u- t
菠菜.....150克tvb now,tvbnow,bttvb9 y O2 \. O2 u: i
甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ X8 z3 g, a7 w" y! Y
洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇 j$ N5 f5 w' ^
鮮冬菇.....5-7塊
5 K5 d! Y7 m& \( J* T) K- e紅及黃燈籠椒..... 1/4個www3.tvboxnow.com' h$ a" [6 _% z9 x! W
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
* E {! S, e2 j' X蔥.....4-6條 (切4-5cm長)+ {) x* J$ x' p/ f
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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粉絲調味料
8 B) f: d6 T. q: W" r7 K4 S% e3 a' U4 atvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)www3.tvboxnow.com D/ V7 F1 L O/ _7 Q7 @5 y4 M/ v
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb q1 g7 L$ V. u( f2 H2 D
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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菠菜調味料www3.tvboxnow.com! z. ~' u& g S- i: o
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 s" l$ B7 |
豉油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com' V$ m4 p, M( Q0 ?* K3 d
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牛肉/雲耳調味料
/ Q8 z5 z% `0 |6 jwww3.tvboxnow.com黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; Q; R" o- p4 i- e
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 i, D* b# I/ a0 t4 d2 [
豉油.....1湯匙
1 e3 k/ K% d/ j) m6 Q- Uwww3.tvboxnow.com糖.....1/2湯匙
: S3 m1 w: F+ }' }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙 j8 S% d( b2 B( ?* N# ^$ ]
蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 m- @' {& X% A3 a5 ?4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% L! h1 [( B4 Y3 g; z6 h- D1 P
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做法www3.tvboxnow.com: L; N3 `+ @$ Y& \! r/ ?
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb Y4 i/ B% |- A2 U( }
0 j: J( y+ @3 T+ K% Q5 t公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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0 f* y( N% G6 ~' ]6 b3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 Y: K: E m9 k; v9 G: ]
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。www3.tvboxnow.com$ C& Y7 K9 r) e$ w6 @: I+ I
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇* m: W& t+ p6 u$ l3 b5 J, m! v
: s! g" h7 s3 h: g ^) N) D# M公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇7 |8 y+ t( F5 j5 A: W. |% ]" b/ n
) N* {! j, v5 D3 Y. r/ D; v# b ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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5 }! C" M. a6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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; g8 d. v& ]8 |9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇5 l; o2 ?/ M7 u3 o7 [" @
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。7 J3 g6 D: W0 p. P* i2 k
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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