+ D3 z) |+ D& [& P: c. awww3.tvboxnow.com材料
& Q l0 t) x+ v5 jwww3.tvboxnow.com牛肉.....100克www3.tvboxnow.com0 S0 H/ F, a0 E8 w. H* [$ j& H+ d
韓國粉絲.....150克
% | i2 m% {0 }" b _; K9 V8 n. ~9 M公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)
, T% W9 Q5 y- P/ k0 K油.....2-3湯匙(炒用): I6 k/ Z1 |6 i9 W/ {$ V
tvb now,tvbnow,bttvb0 O! Q! k" X0 R9 f; o# n
7 M# ]( ~: e) ]' u" t7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料% F! n' m B2 r& \2 U7 s! g D$ o
菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ i% U; w" E# q+ N2 a7 s) G ]
甘筍.....1/4 個9 g8 l) H3 \% r ^: ], h) H
洋蔥 1個(細至中)
3 n2 d+ ~# q; v) I# |2 N- k, ]www3.tvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊
3 y: M6 a# ^ S3 {; N8 z公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個" ~6 {3 r$ [2 _3 `3 R) k" p
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
) U7 v( ^* S/ N蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
) l' D1 Y0 @; H1 z; u U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb; D6 C) d- H: m. }4 s9 f
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粉絲調味料( L* t" I5 m: H+ b8 ?
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇- t; r4 C! V) d* v* C. d$ d
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
3 q+ H! _: [% h- i4 X麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
) ]2 x3 p8 U8 twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 b I/ u# f5 y6 ?' X4 A) C: ?
+ i" l: Q: l, p2 @ ^菠菜調味料
) d* D) _3 Y9 t. |% C& p M( i$ U4 S鹽.....1/2茶匙
& @! S& M8 Q4 _+ u# t. @tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
! J0 D% F- X, g0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p ~; P+ N* {$ e3 I8 ~; Z1 t g2 P5 [
! s# ]/ V# V1 d) t2 q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇2 p. K9 u2 ?" K+ s
黑椒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com# g" A3 U! ?! r1 u0 Q
酒.....1茶匙
+ S. k- u8 `" }5 ?( y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙8 x; o9 \" a4 G9 J
糖.....1/2湯匙
( r. ]5 F% u' G5 I, xtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
( l3 n" R; a A$ N7 Z# _公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb* |6 E8 j, c& e4 O' b
做法
! T) Y, w+ e. A xwww3.tvboxnow.com1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。4 }0 b! T* I# r& v5 f
8 ]- Y! N, x( ?( b4 xwww3.tvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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4 h* t5 b6 D5 X. E N5 L3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。www3.tvboxnow.com9 Z1 a4 C/ _8 ?
/ t9 N; `9 d1 Q T+ [www3.tvboxnow.com4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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) N0 ^; l( j/ @; Z- v5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。6 y: o5 V2 a& G _3 w0 @! @: {/ ?% [
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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/ E& O) A# {9 B: u公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇& u6 W2 _: N0 y, W! h
6 x# R/ b! T3 o$ w公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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$ }- B* d; J. T2 B) j2 q( z10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。8 ^, B: r6 O* e3 q
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9 @. v, X6 H1 a2 `, S8 w. K, j: t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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