+ p: d- C4 x* {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 _5 X/ \4 @8 b6 A6 M4 O" w0 V
牛肉.....100克
- q- v4 Q0 c8 W5 C) W6 _) M韓國粉絲.....150克
; K6 U6 y( N6 [% C公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)# l0 K8 ^" P6 X8 T( C' `: R
油.....2-3湯匙(炒用) B& o1 f" c0 V6 ]
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蔬菜材料
5 ?: h |" G* [6 Z6 `8 i公仔箱論壇菠菜.....150克. d- p& A( D) b5 x! ?, s
甘筍.....1/4 個
7 s& t; m' F( w) [( l- a洋蔥 1個(細至中): S# D& r( Z# o1 j2 A" Y( A7 V* s. ~
鮮冬菇.....5-7塊
" w g' C& M* y紅及黃燈籠椒..... 1/4個
* R6 L/ m. \( a$ ttvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
7 H" E4 ^" N8 K- H, fwww3.tvboxnow.com蔥.....4-6條 (切4-5cm長)www3.tvboxnow.com0 G/ U( q( P8 i8 e3 [) I
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
2 |. c' h5 N9 j1 t4 n# K% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Z; j* Z$ Y* `8 s; ^( n: y1 M, y
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粉絲調味料公仔箱論壇7 v4 T3 F$ }9 Y% f1 w
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
+ d/ |7 F& r: W; u公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)% g* J j8 x$ T9 V2 ~# b+ P8 d, g4 i
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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. E5 U7 {5 I- r5 ]6 B菠菜調味料+ @3 b K- s S" i0 X6 Q: ?
鹽.....1/2茶匙8 J1 Q- _: w% |+ F
豉油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 d6 e( B5 r, v4 P2 @
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8 u+ u% s( [+ S) h& o( M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- a4 [5 a, e W
黑椒 1/2茶匙. w% V! T- B' U5 K
酒.....1茶匙
: [" g; g0 c2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
$ s; i, g# Q7 ]% c公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
5 m. G* w/ D$ _3 M6 }* K9 }" @麻油.....1湯匙, R8 i C0 _/ G" E9 F& O {
蒜茸.....1/2湯匙
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+ p3 p! V5 P3 W2 p! h/ Z; R9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W m9 L: _1 k, }! m0 g
做法
, U7 K0 O/ p$ k" c5 n: F) J& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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: i/ B, V9 d7 H9 T( v" d7 n! nwww3.tvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 F0 q+ _3 s
1 [8 C) ~: V. h& v5 ~: vtvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。www3.tvboxnow.com0 x9 a& a% P# h
! a9 t5 \4 K7 }* |0 j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 x* j* C7 P! d( c4 B
3 _# ]# V# R* ]) H" lwww3.tvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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- a: Z4 D: I$ o4 J$ c( \0 s" w) vwww3.tvboxnow.com6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
) I$ o0 q# d8 r+ O. Y5 l1 Z8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% ~4 |. x+ X" w1 b
7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇1 Y8 w7 Z* R7 W, j
: C& r& Q) ^- q: ~& n9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。www3.tvboxnow.com# j9 g" I; @: @
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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