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材料
( {* r; Z% ?; n' _. @# o! V公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇( x6 A8 J3 b6 C" s% T$ T5 E6 u
牛肉.....100克
( x# q8 y# `6 q2 A麻油.....1茶匙
+ B+ t# u& V: e& Q% V1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙
) N2 h1 L: G% k3 [www3.tvboxnow.com韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 c' O; a% ]2 W( N
水.....7杯(1,400毫升)! ^$ N- |) r* A$ {
g: h7 v8 H. n8 Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 r4 X8 w1 g. z4 v- B/ o; }- j
牛肉醃料% L8 W( k; }# V( v2 q% J
黑椒.....適量
) s6 `, O" G4 H! r2 ^公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 S9 g+ F$ }1 r! b
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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- B& B* o$ [" s4 r* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ a1 O* E! F! Q% n
做法! X4 y/ O% D& G ]/ l% I
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2 ^+ P( A# W0 X' o% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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: D* ]. d0 c ^, K( @% \3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。1 s# g3 S& O0 |, @0 r% E
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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. T$ ^; N' R9 n, kwww3.tvboxnow.com7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。www3.tvboxnow.com' ?" o. |* S" b
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇6 e( p4 s) t& y9 b7 s: N5 _
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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