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材料- Q" V+ L( a5 n# h. E- Q
鹽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) c E" \0 B
牛肉.....100克公仔箱論壇+ t- g4 \+ p9 m9 K0 c
麻油.....1茶匙5 w, J" b* q9 G+ M) F% L, B n% E% o
豉油.....1-2湯匙
$ Q; @- [3 ]! V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克www3.tvboxnow.com; @& Y, A0 J- p! {5 i
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
4 P4 X, T9 F9 ]9 q) U4 H# [% a黑椒.....適量
0 A& @0 {& i) ?. c" S/ w公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W0 C- Y; G9 F; z4 H! P9 ~1 w
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇1 F' U/ A& G* X0 S
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( i' t9 N, d+ M# Rtvb now,tvbnow,bttvb做法4 |! @. W0 g |& X+ Q* B
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇8 H6 s: u7 [5 R+ I
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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; i0 `6 I' i0 V9 ^& E4 S2 U9 Lwww3.tvboxnow.com4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。& z7 f: l$ V; e. G( v
) R% p' Y, _; n' J+ C9 W% }www3.tvboxnow.com5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。# Y% o* |& v2 }6 F6 T
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 U* W$ X" L, w! W. L& V/ V% t
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。2 M K" C7 \' A3 o" p$ _
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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