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; q) [2 E3 [- {, q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 m0 F. L: q4 w' D+ R! @' Pwww3.tvboxnow.com材料
! {9 o6 y$ S6 f' K. A公仔箱論壇油皮材料：
! @! d% |8 f$ _7 i' J2 ~8 y水.....65g' u4 T. P9 { K
奶油.....50g! h; L7 Q3 Z! b* B" P5 S, K" {
細砂糖.....3gtvb now,tvbnow,bttvb' M; s+ A x2 j0 o4 c
中筋麵粉.....150g
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2 o6 i# q% t+ d$ ?' {# ~8 \9 W公仔箱論壇油酥材料：
: x3 z0 d$ Y+ o9 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g# R" I+ i- C$ h- t/ |2 Y
低筋麵粉.....130g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* v- [2 I9 _* K
內餡材料：1 O+ G: F1 [9 t8 i
鹹蛋黃.....8個! u5 s( n/ Y$ f) F$ T+ h
烏豆沙.....450g
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7 S8 d6 U% ?4 u公仔箱論壇其他材料：' ^) |" O+ Z1 W" W+ b, @8 e
蛋黃.....2個
5 r: _9 Q) x5 B" \) B蛋白.....1/3個
2 g" f2 T6 I, p: A黑芝麻.....少許
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4 z4 x+ W" \) m4 ]6 y5 x0 M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- W2 x/ |- ]% [* e( ?
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 {5 a* o- U% m" ?, I! M
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。% H1 @% I7 z- F
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3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。www3.tvboxnow.com6 X! `1 V- X m' X8 R7 @6 O
& R/ A+ ^2 p0 c* Z, L$ F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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