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材料公仔箱論壇; u9 }# `* `0 N
月桂葉.....10片www3.tvboxnow.com% u+ D- z, A3 Z" @
蒜頭.....100公克
3 ~# y3 f2 |6 ~扁魚.....200公克www3.tvboxnow.com3 k. p }: d5 Y. D
蝦米.....100公克
; i& ~' `; m4 o4 \5 b$ o. g7 Lwww3.tvboxnow.com花生粉.....5大匙) j& s$ w8 m3 ^& w7 c C) D
五香粉.....3大匙
( ]- \' L/ I5 F4 o/ X! @ `" T2 V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 n& L1 d4 C9 \
沙拉油.....1000cc
' O& l: w8 k" _% J紅蔥頭.....100公克
( D/ \5 `2 j. f f3 Rwww3.tvboxnow.com洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* U7 x" |- U- H
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公仔箱論壇5 X! q! }9 d; O4 l+ u _. ^1 F
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 D4 g2 ?% J' v) u7 j& j7 p
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
4 E: H0 Q: P! Q. _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 q: P n# Q; [0 `4 P3 K7 y
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。( o1 o9 g5 R$ G$ u( j
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。9 J0 r, e) @' Z* p
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。, [* u5 Q7 X0 z2 N0 @6 X" ^
' y" ` H' j6 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。, L% }# B& X$ K8 s$ Z
; H1 Z- _3 S j O# Itvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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