/ m" h: U. y3 J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com' z1 i; M1 ?+ H0 d
月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# T/ Q4 d7 T$ O: Z; j
蒜頭.....100公克
2 v( Q0 q2 n% [, B7 R公仔箱論壇扁魚.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( {, H+ L' } i9 P6 H
蝦米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. u+ ~5 \* h$ H- x
花生粉.....5大匙公仔箱論壇0 |0 T% \- } z4 L, N
五香粉.....3大匙公仔箱論壇1 P) h5 g6 G0 Y# S, g" _
紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I6 r% b* d! Q* i& K! q1 [4 g
沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) ?( P) {7 C9 q
紅蔥頭.....100公克! r- m* `& Y9 P; V) y/ V
洋香菜粉.....5大匙
4 _, ]6 ~- b, P; z0 ]/ E2 V$ ztvb now,tvbnow,bttvb
; K1 n A' p) j$ O公仔箱論壇# k6 H) } |: C' [8 B. Y
作法
+ w# O- o7 W. p) y# p2 x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
# |8 {8 b7 H$ A4 Q: b; D& u9 f, T/ m! q- x# @) U9 ]$ a( U# P: J
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。# Q6 @! X m0 N. z6 n+ q# S2 M
# X4 r, h# N! R& r8 s9 j: X公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇. x& |" I; ~3 Q0 E3 j
6 n- s: l- s0 O) q% |3 j: U8 Y
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
3 g9 {+ a% v" m& T: L6 f' g- \公仔箱論壇; X& a* f+ U; A& L2 ]8 y
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
) c2 X/ E; O' w" [/ itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, O* J$ c3 ?8 Q& y/ Z0 W
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
2 K+ ^2 _2 r9 B, |1 Stvb now,tvbnow,bttvb: c$ R3 X( S7 ~6 d( b0 R, m
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 