. ?$ _+ Z* O: n2 j, V; o- {) w$ u材料
1 ~ _: y# d$ ?/ A' z ^薑.....5gwww3.tvboxnow.com+ N, ^. u9 b/ ^5 l+ k% ^/ k
乾香菇.....10g
& K( q/ }0 c* x1 U; rtvb now,tvbnow,bttvb胚芽米飯.....1/2碗
: y4 p# t0 X; x2 ktvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉.....30gwww3.tvboxnow.com7 `, h# F% o9 r8 p$ J8 {) r- S
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調味料www3.tvboxnow.com, T" ^+ D2 @) J7 ?$ g
鹽.....少許
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作法: H7 a1 G0 b+ E+ w: c5 l1 E3 W& M
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( i( v# x1 O! @/ J: ?
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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