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薑.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 r3 c6 A1 q3 F7 i- V4 A S
乾香菇.....10g公仔箱論壇2 g. g% W: [/ }$ i' r7 O+ C
胚芽米飯.....1/2碗. C' V# R7 o7 w9 A8 m
去皮雞胸肉.....30g
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tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 m( I7 ~! {7 f# ]
調味料* l% x: p# m# h$ n6 _' {* b
鹽.....少許
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1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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7 s" Z( Q7 V* z! p$ K) K. ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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