* c u* i' d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 y b$ x* N9 q6 T% J" n豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `. c3 @( i/ j$ i
蒜末.....20公克
8 E: d3 ?) b8 H/ b( o5 [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 T! L* O/ I& C* _, i9 n% q( r/ |
辣椒末.....5公克
6 r8 @) c3 z* ^ V紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇5 l n* P+ D7 a" b
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; {: h* Y5 f8 Q) X( e5 R8 A# Y公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# R$ {3 O6 @* l0 g* }% B
水.....50㏄: `% V" W9 f7 y+ @* J& h
米酒.....1大匙公仔箱論壇6 Y3 t$ z1 P$ z |9 Z& i; C- G
醬油.....1.5大匙
0 Y% I! ~" ~$ a. ?/ b公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙
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作法* p3 Z. Z. l& V3 l- b" G
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。& T! b4 o3 d% o* w7 H( q8 K. Y7 q
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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" k) j1 D( F3 V7 M" B* R' u9 q E5 C; Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb! m! D; s5 F0 n9 T3 a$ [
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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