) F% W3 p9 N( T! i6 V* C- }tvb now,tvbnow,bttvb材料
* d8 v( D3 N* K9 e$ Z' |6 `6 H豆豉.....80公克
& U9 w4 |0 w( v' A9 f蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 h8 `3 [- R1 k# t( f
薑末.....5公克
9 `5 [" q- j/ \% twww3.tvboxnow.com辣椒末.....5公克4 O. v' N6 Y9 [! [$ b" O
紅蔥頭末.....10公克
, v0 q2 ~. J( xtvb now,tvbnow,bttvb4 a" h$ h/ m6 _" a8 u0 F( I. Z
! c# `% w) m2 O4 T' p調味料
z. p2 ^" G* j3 }tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
( x9 }9 w: q/ y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5 R, m# J+ y! l
醬油.....1.5大匙
( P4 U1 a4 B# l! {5 |5 h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' W/ ?0 K1 ]9 l7 C$ _
5 x: _5 p4 R9 \! {$ Twww3.tvboxnow.com0 E# w% ]! F+ ~
作法
* l6 u) o9 ? ?! v' F& r1. 將豆豉洗淨剁碎備用。( X% S6 w q/ t9 f% V2 A% }( Z3 H
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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+ @* O, _1 t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。* I, Z/ z( L7 X% j1 f6 ]5 `
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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