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材料
8 s: R& \* d& Y# r2 r! p8 [8 P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵9 ? c) i& E$ E6 d, n
蒜片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 P$ f8 n& R1 v& N$ o& g$ G
辣椒片.....5公克
1 z1 V+ {; m5 E5 [1 k- e1 `tvb now,tvbnow,bttvb芹菜段.....40公克
; t7 ]/ Y6 g8 @, a* V; d7 S! h1 }* p( i Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb) D: B7 c, `. w" j8 }
紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com9 S$ @2 e' m' T8 q: I4 |/ V: z% ?
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調味料
/ r. F- t4 J* E4 H- Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
2 e# M5 \: t0 p- y4 f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
1 o" z0 l5 ]6 l, Zwww3.tvboxnow.com炸醬.....1大匙公仔箱論壇2 K5 N# q" i( \5 [- S
雞粉.....1/4小匙www3.tvboxnow.com7 v9 u8 J- g8 ~. q: {5 y
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: q. D, _- I+ |7 q: f; Vwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com! ~- A- g3 A( Z! k
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H! d* q# T. ?5 {" O9 h
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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