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$ v4 Q, {) \' ^) }4 }www3.tvboxnow.com食材
. K- K* x" Q' e bwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆公仔箱論壇* a) E# C" L" L" G* W1 ~( {& C1 ~
紅酒.....200g公仔箱論壇7 s' M9 L/ p( u9 f# u, l) ^2 b
迷迭香.....3支
x I0 p% ?, ~+ j0 A+ j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆( m! B# s8 T2 h) o# @# v7 h7 K
紅蘿蔔.....2條
% u! s- c/ N4 A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆
6 E1 f& w5 g4 X# n! j) Q/ X% }* Qtvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根
# i* [# U" I$ O. i去骨雞腿.....3支
8 U! m# k0 | G: a巴西里.....2-3株www3.tvboxnow.com6 ]4 f, C# q4 A8 _$ `2 d+ d+ |
月桂葉.....2-3片
5 |9 v* q, G( y" C鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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R) f2 ]2 T @ Swww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb" P/ ~5 X0 E! q! [ E( V
1. 將食材用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: U$ F4 G- a0 k2 i. s
/ S9 C6 I- t( ]: G- e( lwww3.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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- L( W. Y Q% O8 R: m3 r# \4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。www3.tvboxnow.com# I+ p; ^; f9 m- o
7 z5 l0 P8 i+ y, F! y! }3 S7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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! q, w, w! `. k+ x: W( X. c0 u6 x公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ I* N+ M# P4 y9 i0 ~4 m8 i
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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