今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb: t! v9 y( D* W: m- h
3 O+ D/ [' t, L公仔箱論壇主題作物 2 w1 m, K+ U* i* P+ ^ l
椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb" p) O$ m2 c6 G C U) {4 f8 i
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 www3.tvboxnow.com3 i' w2 K! {' c
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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4 D$ R4 G# q; i6 ~6 y3 P1 `' ^車厘茄 公仔箱論壇9 P9 N; t7 }. o: g7 E+ u2 p0 p
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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& a8 A I1 v$ K" P+ Z+ w1 `* y/ kwww3.tvboxnow.com第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
% ^- u% Q. F% l. f0 y) j公仔箱論壇日期：7-10/1
" ] P5 d. t5 u2 a2 t; e公仔箱論壇時間：10am-8pm+ a# ~; c6 `' M( C! A
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
$ F4 ]' j( {& I% w- ?, Y7 U+ Twww3.tvboxnow.com網址：www.farmfest.hktvb now,tvbnow,bttvb. _* o) W' g+ J, x
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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