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[甜品] 薑汁豆花

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材料4 X' c  z; Z5 c' [( N
豆花材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- c7 d- Z0 k6 L. K0 b
冷開水.....300㏄
" _$ r! ^# K+ x公仔箱論壇豆花粉.....80公克www3.tvboxnow.com* C$ j  J8 [8 C- |. X! v
原味豆漿.....1500㏄
. Z  L. D0 X0 k6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 O+ u! s1 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ d+ N/ ]+ S) @( I, D0 ]7 ~
糖水材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) L' ]0 u( ]; j  q( f
水.....600㏄
4 `' _1 w3 U( s/ Z  n薑汁.....30㏄
* [: d& O# P/ h& {5 X公仔箱論壇黑糖.....15公克4 }$ [9 h( \6 ~( n0 n% _
砂糖.....250公克www3.tvboxnow.com" `% J) r5 A! l9 U6 N
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7 G! g: T, y3 P/ t4 e5 O作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: g& `) V% c. w& S+ p
1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 a0 }) i& \  _, N

! K  I$ F0 z7 _& A3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
" B" f6 J, ~9 ?2 L. R& L2 N3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z) Q; f% o8 R% p  `( ^& d公仔箱論壇4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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