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[中式食譜] 沙茶蟹腳


3 D% W# c. v# P2 e# Nwww3.tvboxnow.com材料, w3 ]& M0 C' P: L/ \0 d
蟹腳肉.....200公克
% W; a( ~0 m* c# x# a- S7 p2 cwww3.tvboxnow.com粉絲.....1把公仔箱論壇! ?- [7 q& Y" Z
蒜頭.....4粒www3.tvboxnow.com0 c0 l. s" b; M! h
青蔥.....1支
4 h2 y' s2 S: g- v" W$ k公仔箱論壇辣椒.....1支
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 z, p- e' }9 R( L) Z; ^
香油.....少許公仔箱論壇; l4 d- W2 E- x. r2 C
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇  W: w, w+ L) n' |
高湯.....3大匙
- k- x6 P- h# @. R5 |0 i* }. jwww3.tvboxnow.com蠔油.....1小匙
$ ?( x) ?% y3 N6 u: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
: I3 y, `) p- I4 jtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F: v0 v6 y$ N8 U+ u( z

4 R, x' O# A: q4 \" Q7 l6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x. z9 s+ x4 xwww3.tvboxnow.com作法1 ]# ]: h( ?' m% N
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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/ g0 D; Q* Q# D9 Y5 n% v* m$ ]3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _' p* ?6 L" c6 c8 p, H
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。& {2 M  r9 b2 {1 P! }! l
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。公仔箱論壇* p+ g% X3 i, p: b" E
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