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材料公仔箱論壇4 b+ |9 L8 E' N) ^- q: E
蛋.....3個
2 I: I0 S; P% j* n n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
) G4 A, n5 s4 ^6 S, y& z/ M. H公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯
8 s: I9 N- \) G3 x" P9 B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 S# o3 V+ }* ^- @
6 C; U! W+ A4 I醃料公仔箱論壇) e( ` Q- E: o* P( z/ W
蛋.....1個
" c y+ m# c: o$ ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
2 d9 O7 G/ I8 l4 @* q公仔箱論壇辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 C3 W# Q7 b# c% t- s e
香油.....少許
9 u; b: j& M* k2 E1 F6 o$ c4 Itvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許2 U8 }4 |. d2 T4 s- G# M, k: ~2 P
肉桂粉.....少許
1 }, @9 M7 d( o3 x _2 v6 X Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....酌量
) Q# U4 @, Z3 }, c3 i八角粉.....少許
5 [( u- z9 A9 F% Z% D" k細糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R `3 k0 b3 I0 x/ b" S
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作法
9 J0 \. f" Z6 a! Y# f8 k公仔箱論壇1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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# F; E' Z$ e) F/ b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。tvb now,tvbnow,bttvb! n. A5 T a8 o; C9 W& g: |% P# j
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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