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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ ]4 A- n5 V/ _9 w; |- M% X$ N
蛋.....3個
q. E( [2 W4 r5 {7 B/ \公仔箱論壇牛絞肉.....半斤
+ T% V k; s o( Z3 P4 l公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯
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醃料5 D* ]4 s. G2 N9 J1 z
蛋.....1個
- ^1 ~+ ?& m7 H# s& f( q; h鹽.....1小匙
2 i- b, ?4 }' @3 `' _2 v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許
$ v0 w& x0 s! |) Q1 V B公仔箱論壇香油.....少許
4 M7 [2 J# J. H- S. H7 ^五香粉.....少許
' c# E3 d: H) R' y3 \肉桂粉.....少許www3.tvboxnow.com1 J9 G( d" X4 ?; a+ a
胡椒粉.....酌量! R6 i, P' z& E1 W7 C) T7 K8 b
八角粉.....少許; z& T. O8 Q8 Y2 e
細糖.....1/2小匙
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4 d! m1 q' H9 x9 r8 T A' \tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇! a& k9 n* E3 k/ t& E' M
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 |3 ^$ ? [+ v0 Z
% q+ b2 D% s5 |0 U- M3 xwww3.tvboxnow.com2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。www3.tvboxnow.com/ w7 O6 F4 Q2 v D* M6 ?
8 B( i0 y2 P0 I- p- D公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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