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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb: r8 e) u* N, t0 Z9 _( O0 o
" ~9 c: `- Y3 i( [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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% j! H1 M3 ^& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb( t) @3 r: O$ q- y0 b, d) k
0 y3 F" U# z9 G! h4 v5 ~舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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7 Y. l* O& n' {* f3 J$ {7 I+ Jwww3.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
/ g* T! o" o3 N9 p! xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- C3 x/ t. W
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。/ F; P! d' q0 o: F/ m# c/ z" I
, j/ K) F4 P. B, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb L4 `8 d# r) E A* k0 V, G) q
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。 @( A i- `( h5 [( X
# w3 a* {" H& M' D2 b% Ltvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
; e" D8 Z8 l' X+ d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^/ k. F, n E* t+ m7 s很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇' i. L7 K2 l. F% c( b% _
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～tvb now,tvbnow,bttvb7 D( T0 c- L# X/ i; _5 [9 E7 M
- `6 m8 y/ ~& `: w9 p餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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& i* ^1 x2 f+ J3 r. Q/ L: U' L- X2 E8 i公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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; x# u* L9 u7 t7 c K第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！( P) ]6 n/ c3 a* T8 K+ ]/ W# P
, ~; S7 h6 f, A( z7 ~" xtvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。; Q# ^3 J: ]. d/ d# x
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
r: \# G5 N, j6 O公仔箱論壇1 p; G, v9 v5 u6 G+ O+ q6 e
蔥油餅 $30
/ R8 k" E+ V+ e! C4 v$ {1 v滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。6 Q' f+ E- e% U7 D+ b
, p: m, v, e: O! I7 [( y* \www3.tvboxnow.com雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ H, K% S8 C, s
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蔥油餅+蛋 $40
! M1 H; k4 N! Q( {5 N2 K4 t, |) U與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" D& d2 f4 r+ l* r, N% }) c. }
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。www3.tvboxnow.com9 |. D! ]1 P5 P7 W+ }
0 `2 D" B) E* u* m, n/ l; A! U# xwww3.tvboxnow.com加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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0 X4 O5 H. j' j8 p兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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8 q# \: ~1 E' F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" B# z8 ~2 _
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蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇2 ~8 z/ y3 S. U3 P* X1 w) [3 K7 S
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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. Q+ m1 I5 L1 T5 u4 V滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇( o- ?# j7 q& g' z1 R
- A+ _ e) J$ \# ~. ~. s公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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" b* A6 X+ N: ^$ n公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！* y _3 f |) [$ T4 i! T8 y# _* w+ Y
( o% C/ L7 R5 i5 p" Ctvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～www3.tvboxnow.com! m$ @, U0 ]3 F4 d1 } r3 o
. T2 O0 \7 A4 q8 y" s公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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$ w* k2 l5 T. w- P* V4 L咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb' t" ~+ v4 o" _, X2 h I
3 f8 }, z) n1 ^0 E雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇+ r% d/ m2 n# R7 w/ ]4 l3 K# T4 V
6 @8 T" _% P+ ]3 p7 i8 z" d. P公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇: c' y8 d* d+ h
士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; D2 f( v C" C
公館店：台北市汀洲路三段
) ]; o, w: g6 U: x營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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