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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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0 V1 E9 O- g4 ?1 x) C# O士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。- I% m3 q0 X5 t3 n- m z' G2 e9 M
/ ^6 ^% f |" [" C7 Z滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 E2 U8 W- ?0 L5 E) M" t
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ P0 ?/ `+ G
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇0 d3 x! Y, s; g0 [+ U1 ^# Q- W3 V
+ c& p& ]' c8 m1 jtvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb" ]# J5 K1 z1 D' p
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' e5 v7 t5 i' K" @# B
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇. N0 s% q0 t/ v# p1 H
3 L W6 q2 q; i- w$ @( m: J5 M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。www3.tvboxnow.com- `5 z, y4 m) B' U8 |& N4 @
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
3 {4 V% D) d5 h6 O! S) J. U' N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~" r e* e- P& u& r( B. K8 h但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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O. M$ P/ }$ E1 q4 uwww3.tvboxnow.com據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
( M; h" W3 [) Vtvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。3 X3 r, q# q, c( X" x; p! q
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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6 M+ v: F. T* I蔥油餅+蛋 $40
4 m4 g/ u# o4 ?. t: \- }; y與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。www3.tvboxnow.com5 l7 k$ \" u& V( v, N+ ^) K K
) P( [0 S5 C' q$ @) @www3.tvboxnow.com加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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7 s7 ]# t' B( g0 E; k. m兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 J8 n7 D# y6 `8 |
- S( q S6 ^- p0 Q$ q* s其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。. S9 c0 L# B6 o! k7 |
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～, ^" ?( k$ ^$ X1 R1 f
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蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇6 c. z$ J* \8 r8 g, ]
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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! y) {4 C3 o8 R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。* Y& B* i4 V" H! h7 H8 E
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇) i, G5 @8 d/ Q
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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, R, O, i4 w/ y; Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。( C% z- d4 R4 p7 k; q. s
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇1 l9 e+ p I8 s6 o G7 n7 K) Y+ P
9 L3 a6 |8 p2 [, A8 Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇$ z# V! c2 t7 A
士林店：台北市士林區大南路$ `1 `& N0 m. C0 s7 ~" o* j
公館店：台北市汀洲路三段: {$ Z. v& z6 O$ O p2 i4 K
營業時間：2:00 PM~11:30 PM9 Q8 ? r. h* ?' O
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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