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材料
+ `8 n# p' n# u0 P6 @. A公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇* W: U; ~7 j$ k# j
甜豆.....20g
$ ]* q+ T$ X: K$ b8 X公仔箱論壇蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 ]" I8 a9 ~- O) |5 w
蒜碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' M$ D" x- G5 U
胡椒.....少許公仔箱論壇7 k8 p' f# W8 c+ v/ e
紅酒.....200ml
. ~8 N( @" m: l4 Q3 }tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 G3 o" {5 @. H
鮮奶油.....少許公仔箱論壇9 v, n1 h6 S( @) t+ r
蛋黃醬.....少許
3 L* U6 ?3 o2 w" f1 O P1 \www3.tvboxnow.com波特酒.....200mlwww3.tvboxnow.com7 {. E& E) ?6 o
富士蘋果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 [$ F/ O; Z2 K
菲力牛排.....200gwww3.tvboxnow.com- u7 M: L3 i7 {7 i8 u
牛肉高湯.....20ml
) S5 r! u# {+ w3 Lwww3.tvboxnow.com無鹽奶油.....少許
& z6 m& `+ Y4 I& x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, K# K8 Y6 c/ h; e* Y( Y* y8 ?www3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇2 R+ t4 i% p* f& g8 b
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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- ~) K) d" R8 n* ~/ Nwww3.tvboxnow.com2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; N5 \ J3 m) `
@ K4 O+ \; x( g公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。3 n# g* d1 s: C5 w+ a
, O; N' ?. F' W1 y6 {2 ?4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。$ o' H( @2 H* ?7 ~ r- a
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6 d4 R! |4 D" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬作法：
& [' ?; T; O+ p6 m" {$ s$ W少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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: T5 Y/ D$ ~6 `% g! y- _www3.tvboxnow.com淋醬汁作法： + o: P" T, T9 Z8 w' [, w3 i; H0 c& U
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 {) }$ D0 o& t O* Q0 N3 U+ \
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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