* i( W4 W$ X9 Y" G! V* X( e材料
, M/ f; L! K) i. N" D( M) Z0 f/ H公仔箱論壇鹽.....少許
7 e- B2 V+ {2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.....20g
" N+ x0 h( P U- N" e! I' wwww3.tvboxnow.com蜂蜜.....少許
: E- o( S2 O! E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 @$ h8 U0 G6 y
胡椒.....少許
! V1 e4 w# G" [* I& X. A* D% C紅酒.....200ml4 P; r# {" L& b: \" z; ]$ ^
乾蔥碎.....少許
. a4 o" k' F9 c. S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....少許
. x" n; B: q* a9 B# ^# V% o6 N. Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....少許' p. Q. e7 X5 y
波特酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb( F. F2 }/ T5 }/ M9 w ^0 B
富士蘋果.....2個
& `3 i$ D$ V v9 F$ Y公仔箱論壇菲力牛排.....200g
) G, r9 q9 z* r5 A" K4 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20mlwww3.tvboxnow.com9 G6 J/ Z# Y6 Y0 Q
無鹽奶油.....少許9 t6 N" G' O% S8 d# n/ H* |
& n+ G2 d7 g3 ?; G9 p( _- Uwww3.tvboxnow.com. f7 g. w% ?' O+ J' G. d. @9 [8 [
作法
/ R k; e$ H7 Mwww3.tvboxnow.com1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。www3.tvboxnow.com+ L, k# N$ \0 B( @3 v& c
" v$ [, d1 u$ N/ K- t+ o. r公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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: q6 O9 P9 y) {% C2 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
! P& Y. h' H+ Q8 w" u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 Y! A# w1 H6 w
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。www3.tvboxnow.com9 U% J5 U6 l2 g; G$ C6 \
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! j& B6 F* J: L$ a( c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips6 o* Q: H" t2 p7 D, S* h( Q3 _) c2 c
蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 w: [) t8 o$ D/ q
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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. W5 g8 ]; Y) s1 _4 \www3.tvboxnow.com淋醬汁作法：
) I' @$ D0 s( w* a. Y公仔箱論壇奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! F A- E( M% D: @
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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