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[西式食譜] 鼠尾草西西里豬排


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小里肌肉.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# j+ }# e% O: [+ L+ A( @
新鮮鼠尾草.....6片
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調味料
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1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。" G) u; B7 D! ~  e# ?

  w+ e5 w9 S; j6 d3 Jwww3.tvboxnow.com2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。& x* K4 H- r' M! `8 t$ _
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3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中,用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁,淋在肉排上即可。
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