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[西式食譜] 雞排漢堡


' U6 e* B" J& q% o材料5 q1 w- T3 J; W4 k0 D( Y
蛋.....1個
1 j4 X5 f2 h7 A4 t/ Vwww3.tvboxnow.com生菜.....1片# N9 x5 ^- |0 z9 g8 ~" W
奶油.....40g% C0 w' |" F% D4 b. S, Q( _
鹽..... 適量
- ]7 ^' D! D! l/ }+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量
7 s0 ]8 c9 [  e1 k' g7 S- ~3 |& E7 C洋蔥圈.....3圈2 H5 \7 w; M6 h3 x
蕃茄片.....3片
& e8 j6 X4 Q% U" {, x3 N. ]) etvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30g
4 Q4 ~3 ~+ r% u7 a. g% I公仔箱論壇雞腿肉.....1個www3.tvboxnow.com! @: D5 K4 b! q/ m: p% w+ t$ ^
塔塔醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l* @9 [8 c: e$ K6 d4 H0 W, |% t* Y
黑胡椒.....適量
/ w; _  T4 b3 O6 b# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....適量
5 n. E& z: l- W- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包.....1個
! ^+ Q- \! n3 j/ \tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片公仔箱論壇/ O; ]$ F  g) s* Z' }
www3.tvboxnow.com8 ?# v8 u8 @' V; ?8 M4 [+ d" c6 x
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作法
3 J. M6 @* c. }- Vwww3.tvboxnow.com1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2 ]' p- O8 G7 j3 a% @) k( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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0 h& i# s8 A  q3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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