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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料
& X+ q, g% x/ d蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 R- H/ V* k. ~5 D* Z
生菜.....1片tvb now,tvbnow,bttvb& m( h# W4 P6 V  T7 ?. Q
奶油.....40g
" N0 z+ m$ Q6 s$ w. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽..... 適量1 [. [) P6 @, V4 e7 i' G
麵粉.....適量
9 X, V7 ^3 r8 o! F% z7 e2 ]洋蔥圈.....3圈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& q. y: z# E& @" T2 ~  z5 z
蕃茄片.....3片
. \! A( m  c7 n6 r芥末醬.....30g公仔箱論壇1 d4 u" A5 l# A2 |: |  q4 `
雞腿肉.....1個
7 v& F0 `, d( E$ \5 Cwww3.tvboxnow.com塔塔醬.....適量公仔箱論壇, R4 r* u  w9 F/ ~+ y# B9 f3 e- }
黑胡椒.....適量www3.tvboxnow.com/ ~( N9 A$ _4 W$ a4 Y
麵包粉.....適量
" p+ j$ V* ?+ j9 h2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! F& {  Y4 M" o; I
酸黃瓜片.....3片# Q1 H; v  c& O" O4 T

$ ^+ H: b4 T$ Q; ]1 W1 e3 {公仔箱論壇
; m, B) h! y, u4 Ywww3.tvboxnow.com作法
9 b4 I. c+ X9 U' [$ z1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。$ i/ v( s$ ~: G& D. M7 U
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。公仔箱論壇  y/ \  ?# |* Q+ W3 k5 w1 B
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。公仔箱論壇0 i' h1 a1 E8 r  K1 R/ s- S

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