5 Q7 ]2 i& f& V& n* Z, \ J材料; T/ {8 E& @: x. W, t
派皮材料：
& g! H3 T& z, `9 C7 E# l6 b& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個www3.tvboxnow.com6 E: k; z1 W6 b+ B; x
鹽.....2.5g
8 g! j: ]$ G, z. t水.....32.5g9 m6 y$ U3 t) e
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% x7 S3 X3 M0 `4 g
牛奶.....97.5g
- t& l8 O3 ~ W/ T6 L% r$ Pwww3.tvboxnow.com豆子.....適量
$ T* i5 b; n; [) t/ x5 T& D& v9 Y( R公仔箱論壇柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 h' \5 a. v- o3 `7 b2 s; ^- Z
柳橙屑.....1/4個
! i* [$ ?1 ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
/ N; H8 @. u$ v# a" x: j0 z2 i公仔箱論壇
z# }& O' E1 o
, r) b+ K, R2 h6 v. O/ Y公仔箱論壇餡料：
, H4 e* J+ x7 j$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb9 u! l) z2 O" N; _( Z3 l/ b8 i
白砂糖.....85g
5 O; V* ?# q& S) X% f1 D$ Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
- W$ q, ?9 J9 S/ z7 _, O0 M( gwww3.tvboxnow.com杏桃醬.....少許
9 [7 w0 J" Y7 l1 N: b) jwww3.tvboxnow.com胡桃仁.....300g公仔箱論壇- @4 P( n H9 Q) _! k7 t( t- M
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb$ H0 m* E, u+ s* v. P" k h5 F
, c. P: A/ j6 H% @8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ G2 K- y) U, q
作法: j- [& q8 @& k9 r0 s5 p
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇1 ~9 ?0 [/ o4 ?" H5 j' G7 w3 l
% t9 [" {9 w) \. ywww3.tvboxnow.com2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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" M2 _5 `7 T; ]6 R# Z4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
3 S9 |, Z" q/ [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R9 @0 m1 f( T2 Z; ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb! g" C5 S- Z7 R. p
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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