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材料4 V: k( ^& c& E K7 \2 u
春雞.....2隻 * S0 G6 p8 u& V: O+ X5 T
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* r) l9 _0 ?- X0 z9 {. M# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:公仔箱論壇) @% H2 j& Y) _/ Y
提子乾.....1湯匙 www3.tvboxnow.com0 G0 Z( m; ^4 o$ F9 \# D% D( O
橙(切件).....1隻 9 }% J4 w+ ~7 w% C0 }
杏脯乾(切粒).....4片
3 h8 Z3 y# ?/ w' ]; e" Gwww3.tvboxnow.com初搾橄欖油.....50毫升 www3.tvboxnow.com3 ?! k( w: P3 J! t7 ~9 `% K
神石榴 Pomegranate.....1隻
5 [# p, K5 Z [菠菜或其他沙律菜.....100克 www3.tvboxnow.com5 G5 ^# [7 g* D/ r/ K& I
8 M4 P- Y5 Z6 z$ twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- ?" T6 h. e2 W6 H9 q% k
調味
# l6 [5 X) p# w E4 T" V) \6 W公仔箱論壇紅椒.....2隻
& S; v$ p" U/ q+ t茄膏.....半湯匙
# V& w3 t; \: @/ e, A0 M檸檬汁.....2湯匙 www3.tvboxnow.com7 w: J1 z: |& w: \! g) V
蒜頭(剁碎).....3粒
) j( U) Z6 |. M/ G* `: a5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
4 P/ r6 Q( h. ^ l* o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# P4 m$ V( v+ k
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
3 \: a) F! v" v5 [葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 0 R& l3 \8 }+ \, t! s8 I7 b, U R' o
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
& X. u7 d( A$ V$ y4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 P9 x" t& b3 A
www3.tvboxnow.com' B+ \) G3 b" ?) N, r3 c# y; \
芡汁公仔箱論壇0 b' J$ {* m& j0 ~0 x- q f
鹽.....1.5匙 www3.tvboxnow.com; T/ h9 L; n. }5 u" O$ v: a A* j
砂糖.....少許
2 m; o% g( q' M) }乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- M/ G% ?) l) d
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做法
+ }6 Z4 z) [7 l' H5 ~: h1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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6 j! d# \- `( N3 j: g2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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- C* `# W8 s7 a: g' z8 S公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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: H- w% @+ c( J6 b" \www3.tvboxnow.com4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。- L' B' t# A$ J( b
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。' ?! j7 H# e& [+ E$ ]
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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