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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 f1 d0 h' o5 v% f5 E
材料
0 Z% }; H) [$ D8 |) T% o3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 g3 Y" M' v1 s: Y7 d0 L4 z
* N: K6 H* W9 h. m7 k  y6 Z0 N

6 q) S. D2 \2 S) I( l% a+ c9 {沙律:3 K0 ~. S5 M8 A& G& o8 z
提子乾.....1湯匙  
0 [& `1 M* D& @, i% I橙(切件).....1隻   G1 t9 p& i; M, T6 D( r: ^
杏脯乾(切粒).....4片
& Z' m( D+ g8 \6 y5 B$ @( t初搾橄欖油.....50毫升
  p& @9 @% S' y2 C8 |6 itvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 www3.tvboxnow.com* W# F2 t6 z# B# C, Q. ~6 }
菠菜或其他沙律菜.....100克
7 r/ s: U9 b+ T! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 s, J7 a2 O% {. }3 O1 X調味: Z1 m9 y7 I, H+ X; v
紅椒.....2隻
: t4 G3 R( l! C) q6 |tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙 www3.tvboxnow.com! u: K0 \# H, H2 ~0 n5 h" P: _
檸檬汁.....2湯匙
# U: f: A- M4 G8 N7 D9 a& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....3粒 9 y& M( f2 @0 x7 j8 {- K6 ?
乾辣椒碎.....半茶匙
% s0 l+ M% q" ~$ W: G/ k7 F5 t( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
- n$ w1 Q- o" \, e* L5 ?) T) v8 f小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 K( ?& J. I2 `' z0 O4 d, o
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
7 A" s. X9 f5 R6 T" M芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 www3.tvboxnow.com! p+ h3 `( m# m# Q7 L

8 N, Y& C, ?. e0 s* R& T+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n! [$ i, K: m% C
芡汁
% P1 t  e8 n) Z5 v2 G8 P9 e鹽.....1.5匙
4 a3 |) q' {, N( b* Q- g* M公仔箱論壇砂糖.....少許 公仔箱論壇* b- P0 n7 [2 y
乳酪.....2湯匙
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( ^1 O$ B( B3 v+ M8 |' T% S  L7 R公仔箱論壇做法
1 v) @9 c7 q, X9 A: T, {) h. n1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb  A3 n( B7 j5 x
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 e6 u2 n* w3 l5 ]. j1 b& ^

/ R) S% d3 x3 p$ X- w% h1 ~5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 x; P) j1 \0 B  o5 z. {

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