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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


- ~. W# P5 r: l$ P7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料  f/ G6 f+ @. L8 m
薑茸.....1茶匙
5 q# j( v7 u6 l9 C: f3 Z公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇; N: p" j0 ^6 D% @- U' b
生抽.....2湯匙
  j# M9 A3 E3 U7 a! r* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙公仔箱論壇& @: n0 Q- ~- T1 P% }: S
水.....約40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# Y  E: {4 h, P
木耳碎.....2湯匙
2 |' r4 o* `7 i5 S# K麵粉.....500毫升
; t* Y& H5 D" ]' O+ Htvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升
6 c8 T. M6 D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙
1 Z* F& ^+ k) D0 W+ ?- \! h辣椒油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N' c" ?# Z& N6 y7 y
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇7 Q: T& Y# ?) n9 S. G- t8 }
金華火腿碎.....2湯匙
- t. ?6 a) v6 b: lwww3.tvboxnow.com溫室翡翠苗.....150克
7 Z4 z2 L7 x! c1 ^+ \2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量公仔箱論壇" i! |8 l. f0 e" h

, q  I. E( ?$ n  p) E. d( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 g- |8 @' r7 `# o
調味
" o9 O: z4 y5 I6 B& f生粉.....1湯匙
1 h8 s6 d  E# Q# a! b8 z1 J' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
+ m* }* I4 d4 G, @- N5 X  C) n糖.....1/4茶匙 2 P7 ]" S0 f1 @2 m3 S* v; y
生抽.....1/2湯匙
" C. h  x. i2 b$ X. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb* @! h$ u, r; j* h/ E# a

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湯料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- e) Z8 a2 X; Q1 [
水.....750毫升 公仔箱論壇' L: F# E- C9 _; K$ S" A& F
雞粉.....2茶匙
( _3 C$ K% s7 P4 ^8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k% t) Q6 K+ f2 P; o6 [, v  b
糖.....1/2茶匙
* B3 u/ p9 Y. @; Y9 y  |tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
$ E, z8 I% h) x  {4 B: n9 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
( S& s* X! z+ K& C& p1 \. N4 [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ M& m- M  R: I: ]% s
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 Q  G; W/ K1 S
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。8 ?' T! ^( s8 X6 m9 N( n6 [' d
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。公仔箱論壇4 G$ L6 t; T4 Q/ q7 ~  C+ h
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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