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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

tvb now,tvbnow,bttvb+ \) f. I3 L3 Q% i2 e, M' ~
材料www3.tvboxnow.com7 I- }5 S$ q$ e. P0 |5 {7 l
薑茸.....1茶匙
7 x+ J1 I( {- b: ~) [& Qwww3.tvboxnow.com蒜茸.....1茶匙
- V- N9 v4 M+ @7 j生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N( s# y4 k& y
麻油.....1茶匙  F# a) a$ T* s: M, q9 V
水.....約40毫升
- x4 d" a' |5 d4 Ewww3.tvboxnow.com木耳碎.....2湯匙
& h/ ~! R- {' n; a8 X$ @公仔箱論壇麵粉.....500毫升/ O. `, a. G: C, H$ k
滾水.....100毫升www3.tvboxnow.com1 o" c( J1 |0 v- g
鎮江香醋.....2茶匙- f8 r; J4 o0 q7 v+ e
辣椒油.....1-2茶匙
% n- O, Z* u! t9 R$ Dwww3.tvboxnow.com免治雞肉.....180克
$ a5 ]4 j, r( x6 L& _www3.tvboxnow.com金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇  J4 ^8 r$ x. c( N& g. S
溫室翡翠苗.....150克
5 D8 b3 {  S2 H  `& O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉(作粉培用).....適量
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) ~8 {; |: O3 Btvb now,tvbnow,bttvb
7 R9 S4 [% O" \( A) ywww3.tvboxnow.com調味
( z$ i5 x# V0 e& Q6 [, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 公仔箱論壇! g; R) K+ @) r; e0 o  {9 L/ _2 k
鹽.....1/2茶匙
4 Z; s7 I3 P. M2 J8 Q糖.....1/4茶匙 - V: k2 X/ s4 Q& S& x
生抽.....1/2湯匙
2 I. N7 B% j+ g胡椒粉、麻油.....少許
# }+ p, t' N. U! l$ k6 x  Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Y3 O4 L- E. g7 j* H% \0 P7 x; T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 q% g/ }# ~+ o% N+ ~+ u! K8 G
湯料公仔箱論壇; g/ V8 K# ?9 T* f" T6 K
水.....750毫升 公仔箱論壇, J; s! f) f# p6 L: O
雞粉.....2茶匙
$ \" ^* u! Q$ d* B  n0 c# I+ F公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 www3.tvboxnow.com. F7 e; |: |8 {# t# l& r1 g5 `1 [7 @
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e; m; H6 u+ O9 B) s7 |% E
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 n' Y$ x2 Y& X
胡椒粉、麻油.....少許 www3.tvboxnow.com6 z1 `" I7 D& u" y
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2 t* {$ n: ?# x! m+ r( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com4 H1 s  e" b2 V: \1 Z0 z. m
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2 [( a% E' ^9 h1 E1 l6 Pwww3.tvboxnow.com2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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$ E% O  @/ G: L8 ?1 d5 ^. stvb now,tvbnow,bttvb3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。! D+ q! N* ]/ o) C
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。tvb now,tvbnow,bttvb; v" s. r* r- I
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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