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洋蔥.....1個
+ u* [4 W3 G" m蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: E0 Y7 h" T: R+ o k x* F
牛脂肪.....50公克
" U5 W9 e0 ?' Bwww3.tvboxnow.com熟牛肉.....300公克0 T/ p% h+ R/ ^4 S1 z$ C
牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇4 _, w( } w- ^4 `
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; I1 S' p* p1 P: ^5 S. [. ?& fwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇1 F0 W0 c8 j0 b- z$ [0 G
鹽.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 C$ |1 D% t7 {6 F6 a
糖.....1/2茶匙
4 x5 f6 [8 Q. E9 b) @5 T咖哩粉.....1大匙
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作法www3.tvboxnow.com! {0 B# E, q# ?6 r5 S" i1 [
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。www3.tvboxnow.com5 y+ E( q3 [5 G# a: ^' m$ A
. j. W# u& l# J( D; Q Q5 g# U. @, F5 _+ Vwww3.tvboxnow.com2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。公仔箱論壇0 e/ P0 M6 G$ U
: ~0 ~. S# b( s b, n s3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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2 C1 s: [7 u. Y8 @: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ a! V( u% ^9 Z) {$ ^
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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