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洋蔥.....1個
# T4 ~; v A, Z A; t$ h4 ^8 T# e公仔箱論壇蒜仁.....30公克www3.tvboxnow.com; G1 \8 b! T" v4 ]$ O' t9 |
牛脂肪.....50公克
, C1 n0 Q0 V6 jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克公仔箱論壇0 D. R1 ^' c/ \( C8 Z% P: l& R
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 U7 x0 E' d; n, j
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& o8 k, N8 ]. s. Lwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com+ a: v; K! t6 j: @
鹽.....1茶匙, R+ D( {# J; @6 J ~1 K
糖.....1/2茶匙4 _5 C' ^2 h- r8 B
咖哩粉.....1大匙
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* j8 m8 O/ r* [) `9 T. U作法www3.tvboxnow.com- Y3 v% H2 f. u8 C* ^- P' A6 p$ q
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。www3.tvboxnow.com9 f' g+ v b- H
! e: L5 T0 r" K2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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7 _0 \# t1 D1 o+ h6 u, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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9 w0 @; l4 k7 R' z. N5 T4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 H; u1 J0 g: r( h3 l8 o% N
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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