[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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洋蔥.....1個
: G: q2 ?+ O" E/ l蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 b' L  X- w, S
牛脂肪.....50公克公仔箱論壇. ]' k, ]5 ^+ j# H( k
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; L4 B* I! o7 q# d! o) V( i5 X
牛骨高湯.....3000㏄
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: u0 \4 @" x- }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ g- A% t. e! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
0 N' {  _  I+ x9 D3 w4 H7 i9 K8 c公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
4 Q7 k7 s. w5 e" F; B9 k$ `4 F  {www3.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙
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2 Z2 q2 W2 b0 f) qwww3.tvboxnow.com作法
" p) a: f# X& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }- j4 G; T* p  W. ~0 W" [
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇% w4 q$ `( s3 X2 \# K, _# |7 ~
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 w8 ?# Z2 j. B3 b- L
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