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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店 ) n; |" i9 p) U& D% i; k
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 ( I: d# E3 s4 T2 z1 B% [5 o- M
( p: y/ x$ f8 q4 F4 S: V9 o商家資訊： tvb now,tvbnow,bttvb# L& U; m) u+ \$ u$ Y. G' C
(1) 營業時間：11:30-19:00
5 J% q& U; s0 m |& Z% U2 Pwww3.tvboxnow.com(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
R& g' [5 {" \. O- z5 a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 店家編號：183 m" A: G* b/ c+ L$ U; ?) c8 E
(4) 停車位數：3
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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' `, \/ k+ T8 Y+ ^8 v5 c: ?7 ~2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE K# T& X' {9 U; A0 B2 b; c
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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店家資訊： tvb now,tvbnow,bttvb* }! Q4 i4 ?$ I
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
; z0 r2 H% X, N% a公仔箱論壇(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島9 h/ B& ^! v/ B& f! _" I
(3) 停車位數：2
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' M1 ~; F7 s. H2 i: B* D/ U, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 t" B% _8 r; q( a/ ^$ v
3. 生豆屋 www3.tvboxnow.com+ J* I" ]: D- y+ }+ s
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& M- e; W. J6 o0 B1 \9 B
5 H1 O" e' e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：
# i2 c( F$ E* y$ w3 vtvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 c% a: Z6 Y6 e7 E7 r
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
7 @! I" H, w5 X- q o( gwww3.tvboxnow.com(3) 停車位數：3 + b0 q* D$ Q7 F. [% q( a; \
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく , D1 ?( a. x: Y8 g1 Z, s
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 # s' y5 P- b0 U& y
! ]& ~2 L7 w- }; E9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)www3.tvboxnow.com; }' \3 j) `3 U* P6 G9 M
(2) 商家地址：那覇市壺屋公仔箱論壇' v/ f9 {& U6 v" k r& \
(3) 停車位數：0
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【同場加映】: Y, O% C4 c0 o* g
茶的知識：喝茶也能變博學
; i1 W* S- [' s6 {簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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: K; i# [. u u K* V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 / w. i0 @) N: C% P. C* V
% h0 a! J' n4 p I) u/ x7 [附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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