[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

nt1972

www3.tvboxnow.com: Y* t$ U) o$ N
( ^. |  g& M( e+ g
曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。
4 a# g# N. y, H; N9 C8 @4 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S! D. `/ t' n, o) f5 w  ]
藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。: \4 j0 c% ]5 ^4 P% p6 Y- }

( @1 r2 z4 D/ D" @3 m4 F8 pwww3.tvboxnow.comBlesscuit Bakerywww3.tvboxnow.com2 c& E: s- u6 k: b% O
地址：金鐘金鐘道LAB Concept金鐘廊