) K0 d# M. S7 }. ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 h- I/ X* V2 c6 R ~1 u1 `
雞蛋.....2顆7 L2 H3 E0 D) ?+ Q
小蕃茄.....適量公仔箱論壇4 L: C9 G1 q/ I- N( V P' `2 T, ^
檸檬片.....1/2顆& S/ @9 r5 m5 h
豬大排.....500公克- |" h6 D) _+ @4 Q: f! M7 z- h& g
粗麵粉.....300公克
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" y& w7 s4 O0 B, o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ k9 v7 p, f8 J9 }5 Itvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙公仔箱論壇! q" M/ x6 q8 J0 d ~$ q; W
細砂糖.....2小匙公仔箱論壇1 k+ P. d. a' V) l- f
白胡椒粉.....少許7 ?& W, O; D; D7 [& I; T
泰式酸辣醬.....3小匙
/ q/ _* K& |# [) t- l) D20度料理米酒.....2小匙
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) N7 C9 d; s: O/ nwww3.tvboxnow.com作法/ r/ q& `( L( a- _ d) k7 q
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇3 h& b# [5 @5 A& ^" U; F+ _
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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/ x( `& A7 @# @; z9 g$ p公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇- R$ H9 E* L1 j6 V" C
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。4 A: g3 Y& }& G, q1 }$ G$ D
. i9 {% w* i# l- r/ e- I* Etvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。: b7 i7 Q( f+ b: ]
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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