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材料www3.tvboxnow.com( W% G$ }; Z4 R% f9 c& W" f
雞蛋.....2顆
8 r4 g8 s0 z3 c j0 i* etvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量
( j) \2 R: D' R1 s# k; y8 J% g檸檬片.....1/2顆
8 t# s$ `7 V3 ]+ Z& }豬大排.....500公克www3.tvboxnow.com, l& | D. A, p) Y+ ?; o2 X# A6 K
粗麵粉.....300公克' y7 m* W) G+ L! Z; F! m
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0 R: i" G9 G f# q' m調味料www3.tvboxnow.com# {8 V8 z5 t8 m# a; G$ P2 {% A
魚露.....2小匙2 |7 B& a) d8 C2 ]; M8 A; ]
細砂糖.....2小匙公仔箱論壇8 o0 o: P' \+ E! z
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- _, H0 ^8 \% Y# J% c7 a$ a
泰式酸辣醬.....3小匙- k. T9 W/ L& r5 G/ [/ D
20度料理米酒.....2小匙
8 r& p% d A/ Q& s; L Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ J" `0 {: }3 \- s7 c
) C3 T6 }* G! K" Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
$ S" p+ W9 Z) X& D4 K+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( {9 f. C. i1 n" F* }" @
7 ]4 Q+ E: T6 v公仔箱論壇2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ }% J# a% N! }
* T, t' e/ b8 O* A( d( q3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
0 o7 ?. {9 h* k0 |3 L. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 J- B4 J# E, S% n1 ~
4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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+ ?2 O" s1 C# O2 V9 |1 Q. Y7 z, N公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。www3.tvboxnow.com) L) T& d0 h) Q5 T% D; X
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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