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材料tvb now,tvbnow,bttvb" u6 |" h2 V+ X( n$ V
雞蛋.....2顆
# `# J! n u4 V; Y( g7 e+ r, U! [www3.tvboxnow.com小蕃茄.....適量
8 I; \4 U9 w# J9 c公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆
& |% s* g3 M# O3 S豬大排.....500公克
; P8 t, y/ _& T& c: @! u) y. Y$ N" j粗麵粉.....300公克
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調味料
8 J/ `' |6 D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
# |; q: ^9 J3 b9 @www3.tvboxnow.com細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& f! _8 Y6 m2 [2 {0 M% g/ ?% `
白胡椒粉.....少許
7 K* U% g E5 ] o8 l0 H泰式酸辣醬.....3小匙
3 q p9 R% P Y1 S& ^20度料理米酒.....2小匙
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g; v3 g W6 j3 ^4 ]5 [公仔箱論壇
* m; _# e9 n" d5 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
8 u5 R; B8 n- ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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& k" K1 N6 h1 S( l [ j2 mwww3.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com, b; u. `7 }- ?
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。www3.tvboxnow.com- Z4 v* F0 H/ h. ~( y) b) Z
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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