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材料公仔箱論壇2 b: Z S6 t3 e: G: T' A
全蛋.....1個
4 O3 P5 [& i/ ]蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' X: d) J5 v+ B# T
牛奶.....60g
1 `' h# O) }) h! X4 n8 x* q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....80g公仔箱論壇: m& i' s7 G8 W. {, J: l0 t
蘑菇.....40g
- s* ]7 r- A( k0 X$ W公仔箱論壇火腿末.....4片
& o, D( l! E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
% h7 M5 T1 T4 A6 R公仔箱論壇鹹派皮.....350g6 B( ^# f2 P, z/ F! T: |
鮮奶油.....100g
1 i! i6 y- m, [( X' E公仔箱論壇奶油乳酪.....80g
& z! T' L: g9 b! S, ~2 W# T荳蔻粉.....1/8小匙- T- [+ l3 T! G5 V. t
黑胡椒粉.....1/2小匙
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1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ]. }8 T/ @2 {# f/ b/ s8 N3 b% \
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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