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材料+ {% u3 v' V9 t! {. Z
全蛋.....1個( i0 T3 K m* z U0 Y
蛋黃.....1個
; v9 ]# d, U2 l8 O) c, B+ Z, ?牛奶.....60gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 W9 B7 b! X0 x
菠菜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb, X% @6 M7 } L; E/ U
蘑菇.....40g
; u% a5 p9 r4 f9 U- _/ }! F火腿末.....4片# S( E y7 {0 [8 {, W* P/ B) {2 Q
起司粉.....適量
7 a! E0 a% m; D9 y, v) y* N/ J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮.....350g
: t" F. j4 R0 v* y鮮奶油.....100gwww3.tvboxnow.com9 m8 F- w2 B' z9 ~. C# \5 f
奶油乳酪.....80g
9 B3 Z( f: Y( n* s K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙www3.tvboxnow.com2 @) @! y" ~3 Q7 u% ?
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法www3.tvboxnow.com J2 e5 j) w' e) j$ p
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。' t& O) `+ O: x6 i7 }
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用% y2 Q4 G, T9 Z' x
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" W2 B5 y/ T m) D) l
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- O8 z5 S! K
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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4 l4 r4 m5 V( F5 |+ m& q6 K鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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