# A! Y- [5 Q7 d5 V& F0 _2 `, [9 _* |材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) y. y+ I& U7 ~3 e, j3 F9 {$ [
全蛋.....1個
5 Q3 t% e1 y4 ~1 |# D* o蛋黃.....1個! W6 d+ o/ Q/ S8 l0 u/ F1 `$ N
牛奶.....60g
' d! L3 o2 e# v+ ^: P8 E# H菠菜.....80g
7 C' X9 D8 |4 ~1 C; f9 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g
$ L0 J# ` S, l9 M a火腿末.....4片
1 w$ \+ ?# U. ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
2 I' l2 o1 M- @2 |www3.tvboxnow.com鹹派皮.....350gwww3.tvboxnow.com3 x$ a: i+ O( A% P) {
鮮奶油.....100gwww3.tvboxnow.com5 j( l S* E. a8 P8 w& J2 a* S
奶油乳酪.....80g
2 t7 k0 R, U4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f* a; D3 ?& j. }
黑胡椒粉.....1/2小匙
9 a, a( c( |7 @' M0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& [" d- L2 [+ z, K" _& M
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作法
( D g3 C! W* x. i9 j5 s1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用8 e4 a! h2 D% O0 p E' O S
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。2 S6 a# V9 |, D6 V0 _: Y
6 }9 i7 M" c/ A* @$ D4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 9 Z9 F9 a2 d: I: g4 N, \
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Tips
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& z6 | t; x: b" ~9 u$ v" wtvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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