材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& }% N) h9 Q* w
熱水……………………(焗梳乎厘時用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q C0 I& f5 l- u7 k& v; V
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
" H* P: ?+ `" l6 `9 B4 o# Mtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
0 J" |; M* ?! B/ p C公仔箱論壇Cayenne 辣椒粉…………………………適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 c( {3 d$ Y8 U1 K6 \
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇5 N8 T) T' j* b+ v" O1 [
牛油 ………………………………………… 4湯匙
2 o& n6 m2 n7 g1 s+ b5 b }麵粉 ………………………………………… 3湯匙
7 z0 E6 V& N/ ]0 ~公仔箱論壇熱牛奶 …………………………………. 280毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ ^2 v) }1 Q: C9 G3 E
蛋黃 ……………………………………………..4隻
. ^, K j( V. y( R蛋白 ……………………………………………..4隻6 g% \- ^' ^7 |6 o& ]
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com+ N3 i, M4 b: z! f/ ?% b
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。www3.tvboxnow.com$ ?7 f) y! D) W8 c$ B- Y
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
4 g q' y: z i9 G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F ^( w9 d! Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。公仔箱論壇6 ]! P9 ?! Y4 ^ t6 S; F
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。1 m# F4 t: A! H. l! {
" B# v2 _3 I1 {, ~' D0 B lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) j% C9 i7 g7 d) Z! E" O這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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