材料（四人份）
& L" A5 X3 z$ A* n" ~) ~# u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)
7 o. L1 g" L( Z a公仔箱論壇巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 k* u6 ]2 V; o# L
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
" h4 Z1 O" H- `$ h. A2 W7 R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne 辣椒粉…………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb; \! Q2 e- s0 d) w& k" r* e" [
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇/ i- S4 J1 t& k* ?4 b+ P
牛油 ………………………………………… 4湯匙' {( t1 {' Y4 ^2 k! o* g. @
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
) x/ ] _0 {$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱牛奶 …………………………………. 280毫升
9 F8 x, \6 H8 ]! K% w! `' W公仔箱論壇蛋黃 ……………………………………………..4隻
6 Q0 e3 ^. U' [3 f! J2 S; Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ……………………………………………..4隻
& C2 P9 Y7 O# b# h- ]公仔箱論壇紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙www3.tvboxnow.com- h9 `3 u' R- s
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6 S0 ^3 P+ y( V3 Y做法公仔箱論壇0 F) v+ ?* `7 Y; K+ I4 T- A% t' h
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。1 `* Y4 O9 K; b2 t
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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8 i: P* |1 b; W9 v0 Y# q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% j( e' Z* \7 F. o) F' `) o' L公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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