 www3.tvboxnow.com' Z: M2 X0 O o% s y2 G: {- ?
Artisan Room冰滴咖啡 $60︰同時間可滴漏出三款不同的咖啡，各有各香醇韻味。
9 ^) v: g( p. B" w. O" ~4 x
' D, x" }6 P$ C. ewww3.tvboxnow.com
: v2 s c5 w7 y8 j& B: [tvb now,tvbnow,bttvb新咖啡店Artisan Room開宗明義告訴客人，就是要以工匠精神來做好一杯咖啡。鎮店之寶是一部猶如藝術品的巨型冰滴咖啡儀，並引入意大利逾百年歷史的咖啡品牌Costadoro，將幽幽的咖啡香傳遍小巷。www3.tvboxnow.com+ w4 J, @7 A7 X7 m4 v, H' L. w
1 c, Y8 G( |* C: U. D/ B! K Q& H" h4 @; NArtisan Room坐落於寧靜的西環南里，露天區擺放了梳化座位，室內樓底高，設一張共用的高身長枱，裏外也讓人坐得舒服。全店最矚目必然是brew station上那座3.5呎高、仿歌德式高塔建築設計，名為Gothicism的冰滴咖啡儀，它由韓國專業咖啡師，聯同建築師、設計師等合力研發，價值超過六萬港元。有姿勢更有實際，採三層式，分成三組滴漏運作，每八小時可滴漏出十杯分量的咖啡。萃取出來的咖啡順滑、富香醇濃郁的果韻，帶猶如威士忌般的幽香。. q) I' W" X! s' w+ X! |$ K, \' p z
" b8 ]9 k( r }% E( _6 g( @9 Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御用咖啡豆
* p7 j* V* ]; d a9 y3 Q7 jwww3.tvboxnow.com老闆邀得行內專家、世界咖啡比賽評判Chester作顧問，張羅最專業世界比賽級數工具及優質咖啡豆。Espresso咖啡豆有來頭，首次引入意大利北部都靈逾百年歷史、昔日皇室御用咖啡品牌Costadoro；精選巴西、哥斯達黎加及肯雅的咖啡豆拼配，各產地豆子分開低溫烘焙，保留各自特性風味。並採用「氣冷式冷卻法」，將烘焙完成的咖啡豆進行冷卻，將濕度降至最低，避免變質。至於單品咖啡豆由Chester所創的品牌ideaology提供，採淺中烘焙法，突出豆子本身風味。
1 m! |4 b9 X# s+ W公仔箱論壇
% G9 Q* y& x8 a' v2 Y, P: J/ vtvb now,tvbnow,bttvb咖啡良伴有時下大熱的éclair及pound cake，有鹹甜選擇，由兩位畢業於法國藍帶廚藝學院的女餅廚所創立的Sil Vous Plait製作。其餘還有多款法國Løv有機茶、西班牙有機果汁、意大利無添加純天然汽水，統統也是精挑細選。
0 b5 ~4 ^. [% Q$ T9 w% l" I+ Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, P- c4 p1 Y9 ~# V' ]- P8 M8 k
Artisan Roomwww3.tvboxnow.com6 C" ?3 ^7 E, N/ a
地址：西環南里公仔箱論壇 x" O. P. C2 K
平均消費：$50
' l' w" U4 U3 R公仔箱論壇
h/ {7 q: s$ a. ~9 W6 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, Y7 K3 I$ }) Z; P
法國Løv is Zen有機茶 $32︰店子獨家口味，南非紅茶葉為基礎，含天然香橙及焦糖香，富蘋果甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 m6 Z* O* |& S% E( ?2 h0 I
( Z: P* J! s) n" C+ P+ Pwww3.tvboxnow.com % b( M& z7 ?# v; L# C
牆上的畫作以西環街景為主題，呈現昔日及現代時空交錯。
6 Z. R6 O+ }# D8 P4 awww3.tvboxnow.com% h0 n' F p. r6 I( L
* H Q( `5 V/ ]公仔箱論壇Cappuccino $35/中︰意大利Costadoro咖啡味濃厚醇和，另附沖繩黑糖取代黃糖。
% p! n7 m/ F/ N4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 @2 S7 y1 V6 S& x+ {$ K3 w1 \
 tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 i% m7 v$ C& l7 f
甜味éclair 各$42︰有芒果胡椒、紫薯、檸檬、黑朱古力等，泡芙鬆化，不太甜。
/ P4 q) v, t+ U2 N" ?2 A4 X+ Z! t5 C3 g6 D, e3 g. u
1 H9 L$ X- _# i手沖單品咖啡 $60︰以壺嘴細小的銅壺手沖，可控制水壓，令咖啡味道更均勻。並附上tasting note字條。
3 }7 U @; H7 T5 u6 B/ Gwww3.tvboxnow.com; k& M+ ~7 T3 u. [2 Q
 公仔箱論壇. N" o2 G, W" E$ o7 C+ @
|
發表於 2016-1-14 04:15 AM
| 