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材料
1 |$ R9 ^- P4 P* r* U雞蛋.....2顆
+ k7 G. N, a& {5 F% Xwww3.tvboxnow.com三節雞翅.....300公克4 \. F) ?$ I- [( E
低筋麵粉.....200公克公仔箱論壇 C* m. S$ G5 W: e& _4 m% J& k
粗麵包粉.....300公克1 r. h G( J- y
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% T( Q, v3 m* p$ j* u5 J# [1 u$ V公仔箱論壇調味料
' L* i( L4 ^ c5 v% @2 S4 D魚露.....2小匙
& S% {% g7 f/ o( _www3.tvboxnow.com雞粉.....1小匙
9 {8 t" w" `$ y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
5 L" M( q, Z/ i4 X7 U20度米酒.....1大匙
: c9 s# p: |; z% a* d生白芝麻.....20公克
u4 z# P/ r1 r4 Z. q( Y泰國辣椒粉.....1小匙9 B I& L% M/ J: H s9 {3 e" V
! m5 M, l! R0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [* X w" Q, v- {4 L" f. ewww3.tvboxnow.com作法
6 Q' X6 d4 O+ g: ?9 }1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。/ Q0 Z: C" g6 t
www3.tvboxnow.com b. a- O' w6 o3 K1 r. H7 Z
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 B5 e$ ?8 m9 b& K; B; I
公仔箱論壇! E' I: H0 \: d5 l- R* X
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。6 T$ I6 g& K& {* s7 ~. D
& Y7 l- N4 n/ c! A2 G& hwww3.tvboxnow.com4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。9 d9 I! f+ I. c- c
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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