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材料
* Q0 D$ {$ ~7 \* B/ l$ y; N! N% Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
& @! f/ }9 D/ R6 p三節雞翅.....300公克
, q @* d: G. Q3 v! Xwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....200公克
) H/ K% Q) ~) R7 j0 C& [; Kwww3.tvboxnow.com粗麵包粉.....300公克+ V/ G0 \. s- h+ s
$ c# U5 P1 F2 g- ~) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \ R% O4 e2 E h# s/ I
調味料
5 o: t6 x" R- i6 u6 S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙公仔箱論壇" f' P S1 I6 m3 I3 O
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ P! d2 w( g# W' X: m! P
細砂糖.....2小匙
4 W& C6 W0 r, t公仔箱論壇20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 E$ a3 c! T1 t
生白芝麻.....20公克
1 ?8 \6 X0 J8 |: N9 n6 H+ e6 W% iwww3.tvboxnow.com泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ I# p# @8 p) b; ]$ d$ s! ^/ A
" y3 L/ u) E; E2 I. g W公仔箱論壇
/ G+ j) X: b( H8 `tvb now,tvbnow,bttvb作法
, v% }, x3 p" ]$ }" I1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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6 _3 Y0 o, ^7 n5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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