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材料$ }: C# w9 W. t
雞蛋.....2個
& @& ~. z8 ~- J+ ~) C/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗www3.tvboxnow.com+ N4 R6 A ^. y W" V
橄欖油.....2大匙
, v& \; { C$ }- e6 j$ w- W* G3 n" T; o起司絲.....00公克
; q. L. a5 f) r& A3 i3 R& X8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....30公克公仔箱論壇8 G. M6 [) @' p+ o! E) j- z
雞肉丁.....50公克公仔箱論壇4 A% o" U/ H% Y! U: [+ O0 k
蕃茄紅醬.....2大匙
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( e; J; X- B! L0 A8 a$ i0 ?) Q作法www3.tvboxnow.com1 ~5 n4 J9 A4 C9 W& e6 \
1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。* l: v K) u! }! x* s! Z6 Q
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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6 P* p; ^( e" y- N. R公仔箱論壇5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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