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[中式食譜] 薑汁魷魚

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材料
* [3 d& [/ M* m& u, p6 G' X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A  J8 P+ d8 ^+ A9 |* Z# w
薑汁.....2大匙4 ~9 w2 i6 ]$ A* s
薑片.....10公克
  {  s! i3 {6 P7 q+ ?8 b公仔箱論壇蔥段.....10公克
2 A" Q0 v+ t2 g' `# D: r公仔箱論壇魷魚.....600公克
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調味料
0 G* Q+ |% q+ @公仔箱論壇香油.....少許
1 S; K# \* _" s6 N* V1 _( Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3大匙9 B! h% j# R* @0 j4 M7 F9 k$ z  ]  I
烏醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" J0 v; B& x  ^, o
醬油.....1大匙7 x0 Z% D4 B$ V
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E( p9 V, l/ I9 _8 Z* W! u# a

, k4 T# C% p2 E# Rwww3.tvboxnow.com
) U& o8 f+ Y- f  O/ Hwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb( w4 ~% q- T0 @* l
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。3 \" |2 a4 o( A2 y; i$ I8 b0 q
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