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[中式食譜] 薑汁魷魚

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材料" _- A3 R( ?  a1 w9 B) K- C
薑絲.....適量" e. u- A$ p+ {3 G& x0 z0 z
薑汁.....2大匙
1 ~4 b# c4 D& Y% _5 C- J& b公仔箱論壇薑片.....10公克www3.tvboxnow.com) g2 m! y0 {, y5 r* O+ f
蔥段.....10公克
$ S8 v$ z2 b% o5 }) a3 l$ Q公仔箱論壇魷魚.....600公克www3.tvboxnow.com* Q' s! |/ R2 s+ Q

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' G, D) W# K. M% }$ M5 v& q/ l; }調味料
7 D" \! @9 ~& S3 L2 S- E1 S/ jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
/ W" r& H  U" C% j糖.....1/3大匙' G$ f" f4 Y! m6 M8 [" g
烏醋.....1小匙
1 `+ ]7 o' L1 w醬油.....1大匙
  s3 j" |6 r0 s& T" J醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A' l" H9 f' B1 H- M1 o# d5 N$ L
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作法
( o* g! g7 d3 T, J4 }! x1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% c' g- g! n
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
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