www3.tvboxnow.com* u5 e/ A1 J* y/ N" f: l
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。
/ ~# z( F7 I3 U' T0 e/ A公仔箱論壇
! m7 W' Z5 {: b% M7 H9 _改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。tvb now,tvbnow,bttvb! w+ T6 h% b0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- i3 Z/ |- y. x4 Z) [
預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 Z* `4 W \! M7 s9 D
7 R7 p8 \$ @9 Q: ?3 I; Q# y公仔箱論壇抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
$ n& A, ?0 Y% Z3 C, Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w/ }, C1 B7 }- t
消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。: k: T4 t3 s! U9 R
2 T. I; K& \* a公仔箱論壇預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。公仔箱論壇5 L9 @# h( l8 k
+ \. e }, s9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。
; I8 O( N. d Y" D! mwww3.tvboxnow.com
# M, Y) Q* J3 E6 d1 R3 \1 ]* p要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
& l: ]7 ]8 X' J# D- Q4 q7 [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. j/ Y! H$ l3 k c2 ^9 B
|
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 