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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


0 B! f7 l0 L) i/ m* @* e材料
# D7 t2 `! {. q* }蔥.....1根www3.tvboxnow.com4 }: {& D6 B! s. F, f. C( ?' R
白飯.....2碗
/ n0 ^3 V- @( cwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/2顆
( J' g/ Y1 G* ?; Q公仔箱論壇紅蘿蔔.....30公克
3 u; C5 q( @( r2 c) n$ q, g& S  r+ n公仔箱論壇披薩專用起司.....100公克
2 A* t) |! A7 I. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  o: I7 @! u1 s& J! V$ v; j

" \6 w9 a, x, h; q8 k1 X' O5 e& o% ?調味料
) q- E' q5 M( t( H公仔箱論壇蛋黃.....1顆公仔箱論壇: g; t8 \& ?- v+ H/ l% d
鹽.....1/2大匙& I1 |, v2 l! q4 e; n1 O
奶油.....2大匙
! G2 k0 v# k+ A" q8 ?公仔箱論壇麵粉.....2大匙
/ i( {( M/ V8 ~0 \5 D" B鮮奶.....5大匙www3.tvboxnow.com+ l+ X; g9 L, l% j3 X( c8 e5 r
胡椒粉.....少許
. t0 g, K$ V" n4 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....2大匙
0 \# F' j2 G/ u0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇$ |3 Z& a# X( b0 k- S$ [% }; b
咖哩粉.....1大匙
6 \% D0 D! |/ y3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v& E: K- f0 B! _" s# X公仔箱論壇
, i  a" F. @4 G) t( |9 e) Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 k" s: q: S& t2 V公仔箱論壇1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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