[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	1 s/ u$ _$ b7 u4 otvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！www3.tvboxnow.com' g/ {% E6 ]; O5 k

材料
肉排 ) t) ?- X7 U  W3 B7 E+ C! k. A. Vwww3.tvboxnow.com	半斤6 h6 Y6 e0 r# t8 E0 ^- E+ l; O- s: d
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽www3.tvboxnow.com7 J6 y8 |; L) i5 M! A* ]. e' \	半茶匙 6 G' b( Z! \0 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 G8 I1 [1 r: }% y6 q: E# J6 f	1/4茶匙 " f- C- Y2 [" Ntvb now,tvbnow,bttvb
蠔油6 M! h4 Q7 c% w3 A3 T& L	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; d# v* V  i2 Z
生粉 2 Z% F/ F" B0 m公仔箱論壇	1 1/2湯匙3 k1 T5 e( R" ]( H; b- v* @, N$ V
燒酒公仔箱論壇# U' G6 I# c/ u9 }% U! K6 y	1/4茶匙 ( q) C, @0 G8 T
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s  {% N. i4 C. z+ \5 a9 R	半茶匙 : B8 u& m+ g$ c( O( y
雞粉 2 Q1 d  v' A# A. T	半茶匙 ' B- W+ x) l! I" y
蛋黃 . n4 U( {, ]6 [1 l/ wtvb now,tvbnow,bttvb	1個 4 w  P7 D; h! ^3 q+ C公仔箱論壇
# V- Q; \% s3 ~0 p2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	$ C: }, d1 g7 c7 g2 H  kwww3.tvboxnow.com
調味料
生抽www3.tvboxnow.com0 w* p9 E& H% S1 G0 q: A	3湯匙 + a5 B* R# {3 g7 j  R公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖( {8 n' Q0 e# b	2 1/2湯匙 3 }% ], x: O& k9 b' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 2 p4 G- J! m, U. A' |" ]1 |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 * v0 Y& [9 M5 Z2 p8 q5 W  D公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。! d# s$ ~3 s: V' i

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 2 T5 c0 {& A, h! [9 h1 y" N公仔箱論壇

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 5 D7 J7 @5 U( o* {1 i! ctvb now,tvbnow,bttvb