[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	+ {1 K+ K. }: z& A4 S\" G& G  vwww3.tvboxnow.com
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！9 V  K$ L! ~) u8 Z; s

材料
肉排. e, s: {3 @3 R, \	半斤 . _- H1 X0 X( k2 M% h
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. u) c' q, y2 K	半茶匙 / Z$ \+ K: Q* K% K公仔箱論壇
糖 1 ~3 n( v: U) V6 {$ ^/ Q$ [8 o	1/4茶匙9 O7 i# U& S: k! I
蠔油& K5 s- M/ c% Z- p# a	1茶匙: I) x: t+ `, O& c0 L( a" q
生粉www3.tvboxnow.com- ?: m: M$ E" o& n3 A/ O# ^6 M	1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com. r: [" A# }! v2 W! S
燒酒" i9 h7 I6 k4 U  b$ Z. z  b( h	1/4茶匙 5 @0 K# X( t- j- I
麻油 ; f7 {$ v" s* [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 3 ]2 |4 u( N& C2 y/ v, x8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉公仔箱論壇+ E, ^  I; h8 w  u7 E7 H1 M; O	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 E/ C; A# D0 c* m) j
蛋黃 % a; Y! f4 d: Y1 b% D- ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個" a6 z! V  R. D- G  ~) b  y: y
公仔箱論壇# D7 l/ E/ Z! Z1 L: n, B* Y: B% g	www3.tvboxnow.com% S. n: l! B/ L3 B
調味料
生抽 ( R+ j% E2 h/ B; {5 W: l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙  w' U& o, M4 A4 O+ r
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb+ {) }) |' _( s3 d/ ~9 P" X	2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r* G6 k) o* }. Y$ z, h; `
鎮江醋 ) x7 a# n4 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ E  |( i9 d3 v6 E  M& p

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。* N( R) T* ~; S

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。www3.tvboxnow.com3 r% @" p/ H' w5 Q) i( E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。2 a/ f8 p, F. V, k0 p