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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb' C+ N* |; r' Y% f# B* s+ D/ p- J
半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; U+ Y5 ~, X% e$ o4 t9 e2 U# ?
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [$ D0 \. d2 A6 e0 q- R2 i
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb9 W% J, V1 F# f: s- e% I
1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com& m% J, y2 B$ I: a& s+ [
燒酒
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1/4茶匙+ i1 z5 r- P) ~; D/ D9 J
麻油tvb now,tvbnow,bttvb' R; ]# O* |. c* h! s1 w% N
半茶匙
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雞粉
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半茶匙www3.tvboxnow.com! J$ x$ h  r' a9 @8 l& q- U
蛋黃公仔箱論壇4 [8 ]2 w* X9 Z2 a+ a
1個
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用" U( b& [7 _0 |
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成1 ?# Q  M  G  Y3 _  G$ D! h
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