[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	6 i! p) h* b9 M7 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！tvb now,tvbnow,bttvb( F! f% D4 w$ e( _

材料
肉排 . C8 P5 w% m( L5 S# X* ]tvb now,tvbnow,bttvb	半斤 . m! B4 M) N& C- |& u) p2 C/ X
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽1 j+ L; r! W( ?: q& o$ M! E, j	半茶匙$ G: N: O- F: y5 p' F- ]* ^
糖 7 ~" N' A% Z9 e6 c$ b* i	1/4茶匙 / D  d1 W( d2 L7 h6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油 ! `8 V3 _& @/ c; t3 m: A& p3 e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙公仔箱論壇' u; @! K, g# P8 G
生粉 6 B4 E0 G+ K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com0 d0 `; X/ ^+ V* t; J
燒酒 ; Y8 m$ B2 j, n' {	1/4茶匙 1 j0 G, g2 m6 R6 y9 s+ m" X公仔箱論壇
麻油" ]" T, S( D2 b, W5 o	半茶匙www3.tvboxnow.com0 A% V7 P; \% k
雞粉 % g4 C( h& l" y8 M公仔箱論壇	半茶匙 ! _% b7 x# ~- H' y) H! t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 : R+ ~1 }' K! N/ }% p1 x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個 4 |5 P1 x9 s/ p: o2 e0 U$ y( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y, |4 m8 J( R* xtvb now,tvbnow,bttvb	3 L) l0 I7 ?6 l4 `www3.tvboxnow.com
調味料
生抽www3.tvboxnow.com% u5 y6 y1 ^3 E	3湯匙9 R$ f1 a# i* w
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 8 w, `# ?8 }3 O$ I5 r公仔箱論壇	2 1/2湯匙 6 G) s/ R9 w9 t& ~/ T) Z公仔箱論壇
鎮江醋www3.tvboxnow.com/ O  [: g% Z0 r- z# a	1 1/2湯匙 / z4 |& J: N! ?! C/ i, `. }6 L公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。! `3 l* ?3 z6 M. i) r. W

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。www3.tvboxnow.com4 O) d8 A* o8 q+ N. Z4 V* y

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇% P9 R% D/ Y8 ~! D0 K/ ?$ Y: p