[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	# o6 H\" q5 E( Z( w7 n% Q* E
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; D4 u) M6 v5 c' w2 `' ^9 Z

材料
肉排 3 a2 f+ @) ^4 i# {% ]0 R	半斤 2 ?( J+ l; o  p0 E8 O7 m9 ]( W公仔箱論壇
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 D/ i- G# ~1 I) g	半茶匙公仔箱論壇/ u/ D7 ?  @6 r! m4 V! [
糖 & `4 Y7 D0 \  G& q2 rwww3.tvboxnow.com	1/4茶匙6 z  n! S; N. p0 |0 s
蠔油www3.tvboxnow.com- M+ t7 }& c4 N# {- D( _# B	1茶匙www3.tvboxnow.com$ }4 Y5 z( N5 H5 T7 X9 @! h3 J
生粉 5 p& E2 T; s& ]$ x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com* N, v& Z( ^" g# B8 I$ U
燒酒 : |  m' C2 p% S	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' I( F" L7 H: f
麻油 . {1 z# [8 K/ l$ N! l. i公仔箱論壇	半茶匙 ; E3 F, h+ h' O3 _公仔箱論壇
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; D, ^! d0 g/ y# f& \! |	半茶匙 ) M$ C3 r' \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 # h( A' I; s' m# S( utvb now,tvbnow,bttvb	1個公仔箱論壇" G$ |3 B9 K7 R1 Q
2 m' F0 ^2 z+ H8 r7 p' D4 Q' M+ `公仔箱論壇	& C; P( m) n/ O6 o
調味料
生抽 5 }5 z7 N1 v# ~4 r	3湯匙 0 A. m7 \; R; [, c' p
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 / K6 p- i3 _. v* n- F5 J8 b	2 1/2湯匙公仔箱論壇1 ?7 K; N7 [: O) n6 w
鎮江醋 " h1 Q% {" P8 ]) S3 \9 k2 G5 otvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 k- I$ |: J% i! x

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 / W* Z9 A. T6 ^* g% ^公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 / p: [/ O# L3 S2 h; e公仔箱論壇

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇/ V5 l. q* ?: ^% `, o# A4 u