" D: b' W! \: }" hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- s, c5 a* W4 G N* N& c" k
tvb now,tvbnow,bttvb: `0 J" j' r6 E! p# {3 N# ~) N& E( z
材 料 w5 a, p, d3 p8 T
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
4 J( X' _% H/ k' k, `5 h
# d& d. f& M/ U. uwww3.tvboxnow.com調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
/ ^- G8 ^- t- Swww3.tvboxnow.com. |& z* {6 q8 ~/ B
做 法
# j/ x* u! k: e p6 Zwww3.tvboxnow.com1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 @( n7 w; I9 s; Z2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 R. [- X4 h; G( v( Y1 L$ }3 C
2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。www3.tvboxnow.com" j' Y, u @+ q9 m. t' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 q; |# B7 M& H) b, M
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。( L) R- i" @% ~5 @' R+ ^, F
) @- H0 V8 h5 F) [0 [; X4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
" e, ]9 w* q4 F8 b) L公仔箱論壇& h% X* {& N/ k/ M( h- T( {7 V
|
發表於 2008-6-2 12:14 PM
| 