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材 料
. J4 W$ b! H7 x2 _5 Awww3.tvboxnow.com雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
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( j4 n8 C" I1 D- X, m0 c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙3 U0 A4 R7 {: n# x: h
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做 法公仔箱論壇( @. s- Q0 |$ v8 _4 ~* j
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。公仔箱論壇: Z7 G- L8 d( w9 k( R
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2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。公仔箱論壇' k8 ~0 b' N3 R
& m; Z+ @. g1 ?! xwww3.tvboxnow.com3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb. P: r9 p* n6 u
7 Q, t+ L h6 L. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ ]& i$ D0 ?, v0 y6 d, b
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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