材料
. C( W K' K2 X9 l6 Itvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡:
/ G+ p% Y1 T$ o: N, f$ E' Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2隻
4 s& ]" g" e* O o" S糖.....125克 www3.tvboxnow.com0 }% u" w) Q! t0 V* c
麵粉.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ v/ l- X1 D, q0 R
杏仁粉.....125克
+ Z+ N, q; }7 F- C! P軟身牛油.....125克
1 m6 T, h( v6 I4 D! i$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 \$ v$ w/ \: Z- }
- t& [' o3 T# G# N. a甜撻皮: 9 }, k& p9 F7 S; @
鹽.....少許5 z$ M( c/ m3 T* L( ~
麵粉.....60克
" b$ q; r7 Y" Zwww3.tvboxnow.com糖霜.....50克 www3.tvboxnow.com$ ]) B4 ?1 D5 D; f# s
蛋汁.....2~3湯匙
3 c0 n1 g1 e" g. d6 q y雪硬牛油(切碎).....150克 www3.tvboxnow.com, @: l+ ?% o* e @
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撻面裝飾:
- e, @4 o% c( Ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨及藍莓tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 v* m* x* {2 `9 q3 f
杏舖果醬.....2湯匙
' R* z' N" v% M( W+ M, a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- n( l; B0 k* D. J6 V6 }
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1. 甜撻皮:
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。
; b: E0 ?9 G: f: Y* u0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K; Z- p* X0 d, S. [6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。公仔箱論壇! f/ _5 ^$ t H n$ P4 a
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。公仔箱論壇$ l1 P9 B( E C+ m3 I# j5 J
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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