[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料
- v( X" _/ c3 \% Fwww3.tvboxnow.com豆腐.....50克
' \8 f5 V. n# e4 z* Y- P$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1/2個
- ?8 s2 z0 k- u# q' t粟米粒.....40克
' ?( I3 [* w& ?( d% F" x# g; S8 t公仔箱論壇攪碎豬肉.....120克
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0 v6 \/ \  g* t! B+ D* `4 f& I5 F) C1 Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' e1 d4 Q7 W9 ?- u& |$ n
調味
3 S+ K# }" u9 h: l/ p( N* Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ t! `; L6 H) q3 M. F/ C: n
生抽.....1茶匙
* Q2 a4 \5 ~2 N2 ~生粉.....1茶匙
+ T% H  j: Z2 Ywww3.tvboxnow.com胡椒粉.....適量
/ i# v5 m5 a9 t6 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙
  p5 v+ _/ ~% S% q, w' ~1 f+ I生油.....1/2茶匙
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+ J* k7 g5 \% s- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- g/ U  G4 u8 t- |! k% B& K
做法( l0 K4 y+ F. E: P  u
1. 雞蛋打勻，備用。www3.tvboxnow.com7 Z* f5 A: I" U# p# P8 ?

; K# n! O# ?; {. z4 [2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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