 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇2 H# T9 z2 C1 z7 m5 ?# s4 C( j
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，3 v4 ^7 {. n7 _+ W- m, S
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
/ [7 O& r3 R) R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
6 m/ r; {: D: K) z- u) d- {公仔箱論壇阻止鈣質流失。
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★食用注意事項6 l& f( r1 @( E! Z1 h6 ^
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。# x3 y4 A( [2 s) p4 c5 {
: V* i1 U; i# _www3.tvboxnow.com★選購與保存
8 E3 o' J9 w( jtvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
/ A Z& ^- c" a$ k+ K9 \: O; C1 P保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。www3.tvboxnow.com7 B$ b# `3 b" c+ |
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, u, k4 B3 Q8 Y* w; z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇" j' Y- o% Q( ^+ X
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
* ?4 Y! W" U$ T# M5 a& @& O4 h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
. X0 s% }5 h/ J( p; `" k0 h! v延緩骨質老化。
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* F, ^+ |4 Q3 U* W公仔箱論壇★注意事項
y8 j" c7 W" G- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。www3.tvboxnow.com; [+ v. P4 q1 C% }3 S: w4 y
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 r7 s' P' l" C/ ?$ v" X; T
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。www3.tvboxnow.com+ T- ^; G& z x& l2 H7 S& X( I
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。0 A1 ^ K% J6 I' ]* r- X9 o( I
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抗骨鬆高手三：高麗菜# A2 B' T3 `8 O% _5 `+ u
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
9 n- }" A* R+ D/ x* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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