www3.tvboxnow.com0 B9 g1 A) b3 V- Q- c# {6 _
馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
5 F5 O m" z4 P6 G7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X( z( \/ _3 s, t+ [4 C. B' |1 |www3.tvboxnow.com3 @5 Y3 Y2 d+ ]- [
tvb now,tvbnow,bttvb. T. t3 n/ C- x+ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @2 X& l4 ?+ W0 q, D V: A
公仔箱論壇/ h$ ]4 [% A8 C/ K
- 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
4 T: w2 L+ Y0 |; f& w' P 3029 tvb now,tvbnow,bttvb: v; t# Z' a+ g8 G# U
分享 [url=][/url]www3.tvboxnow.com c9 s0 h6 e; H
列印 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 _ |+ F# h" r
tvb now,tvbnow,bttvb P9 V7 v" K' a1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( N: j( u, ], k; I6 f
作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。
# \, J/ W$ J" E! N
+ A0 Y' Z2 r. @$ j& ]& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; B' |+ R- ]" ^9 J( r0 _
- 2 倒入容器中等待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb" M# e; ^& F% a" ]2 z& I! k
' ^- X) j( z9 S2 a& m
公仔箱論壇7 x( j; U6 z6 K; p. p! P/ w
- 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 B, s6 M1 M8 H
4 @, P; S$ K$ j
( t/ h) M: e& t0 O; Kwww3.tvboxnow.com - 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。
4 W& ?& [( C3 ?: I' x' {9 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 A8 J5 M+ {' X. A0 K' w$ m+ m
tvb now,tvbnow,bttvb' G3 W/ ^- E; M% n" v' {/ O& | r
- 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。
+ \% r* u4 p0 I; r- J% K www3.tvboxnow.com. T: S4 \9 A' \) R% y7 P
; n% I- Q% {0 x公仔箱論壇 - 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。
% b7 G( `6 G( H# A+ Q/ ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 K) K+ T. P% h- }$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S% v0 Y* `/ N/ c2 c- }
- 7 出爐 R a. M1 Y/ R1 A0 D
/ z% Q4 j, ?/ i- o9 N 5 M9 p7 L$ g$ i7 M/ @; q
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |