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[中式食譜] 豉油皇炒麵


% {  i# s9 Q, @公仔箱論壇講到廣東菜www3.tvboxnow.com+ T' @! S% C' S4 u# o, c: C
小炒當然出名www3.tvboxnow.com* c9 g  t7 C9 e) g' C% r3 E
當中不少炒粉炒麵也很著名
# _1 u( `6 ]. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛
* W/ m/ D- Z) u1 @& `公仔箱論壇外邊好難吃到好味的炒麵
: v9 D1 s( o0 d& N& D+ T$ H, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. \3 |) o3 x& C+ l0 h
太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb% B+ `, g5 R% l# V* z  C
到現時為止
& s) D, a: Y5 n# M我吃到最好味的豉油皇炒麵
: B8 }0 L6 B- v3 C7 {; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是九龍城廣場中的馥苑www3.tvboxnow.com! y( \& d. h% ~0 T* f, E
夠鑊氣之餘又不太油tvb now,tvbnow,bttvb9 s. f; G, K0 }5 P  k% E
但一小碟也要$4X
1 I1 X' o$ ^9 r7 \實在太貴www3.tvboxnow.com( K+ X& m: P3 M& l, A8 }) Q% d
自己其實也很好味
7 [4 ^% ?( f+ h; D公仔箱論壇現時有很多甜豉油
  _1 X- G  R' |! }6 j" ~1 w# ]連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
      + a, F2 F8 u+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。公仔箱論壇/ x# M/ N) X0 F8 N7 D. b
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) r, K+ w; i3 {
                                   
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。www3.tvboxnow.com8 I2 G0 u/ `' k# `- f6 O7 o
                                   
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