7 b& e1 K3 q$ O- D/ m講到廣東菜
0 D! v; @0 j7 I# V; d5 d2 {/ v' {2 l小炒當然出名
$ ^- ~+ c7 x$ X/ x1 l- dtvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名
% D. y U& i" C7 i' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛
! }+ @: u# O: H# o6 j外邊好難吃到好味的炒麵) H( s7 c% L& _( k$ A9 u
不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 I2 I8 P0 a8 R+ E5 ~7 t
太咸或太淋4 L! |. Z: `, O" G4 Y
到現時為止
% D( y0 S# X5 ^1 K0 J P. O我吃到最好味的豉油皇炒麵
. v0 _9 n, H; h0 f% D2 x' G公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 g- g/ |! Q2 c; \8 z0 H
夠鑊氣之餘又不太油www3.tvboxnow.com! [5 Q" w; v+ R3 Q; e: |
但一小碟也要$4X
- c$ }1 j8 a8 d1 Fwww3.tvboxnow.com實在太貴
! q1 H+ ]0 [ X$ f+ c自己其實也很好味
0 W- m, ?% ^+ \1 [+ V5 D7 M( M% `公仔箱論壇現時有很多甜豉油
& h! g) h0 M/ S& m g, Ewww3.tvboxnow.com連調味也容易很多$ Z% x' z5 t8 v$ v5 q
3 m* e( a+ M J* {& p8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ O; L% L* l4 T6 i) _
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇9 [* f. o. f) d0 M8 ~
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。3 z) a3 q/ B; ]
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- H2 F* t L1 P x# t5 E公仔箱論壇 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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