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講到廣東菜0 E6 `% s- g! T: K1 b1 \
小炒當然出名
, E+ [# S5 k( Q3 }. F當中不少炒粉炒麵也很著名
3 [$ q2 J9 ]3 i7 {3 |8 |/ A, Rwww3.tvboxnow.com由以豉油皇炒麵是我至愛
# _/ k+ ]7 d6 A3 }tvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵公仔箱論壇6 h8 f6 k, m& D$ c
不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; W. x0 b7 t7 s0 p+ Z
太咸或太淋公仔箱論壇6 F* \3 K! q- K, r/ I* T( ?) q
到現時為止www3.tvboxnow.com% O/ _; }3 W7 g/ P! y# i
我吃到最好味的豉油皇炒麵
; ^! e" `' ?5 k1 q( L. |, E! N是九龍城廣場中的馥苑
( Z) b; ]2 O( Z0 o公仔箱論壇夠鑊氣之餘又不太油www3.tvboxnow.com+ d; ~% J" C2 Z" ]# k
但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb. k8 D5 F* Q6 Y4 W0 v, K! U$ D! K
實在太貴
: b( Z2 E6 \' C# {0 ^& @www3.tvboxnow.com自己其實也很好味
' p9 K% q9 @) e% ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時有很多甜豉油tvb now,tvbnow,bttvb( P3 u) F- S, y" b6 H; N8 f* L
連調味也容易很多
( n: }; N8 p' o1 o4 E W' z u* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) H/ s/ N# N/ k4 t, n5 S( O* D
- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& t- P' A# l: {* ]- L! e% L
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb" e/ G# z) Y, W# g$ _
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。7 ~5 J: c$ d. V9 u
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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