7 a; Q: I; T& p1 Z4 ~( m5 V材料
/ K7 V% v& n6 ~7 g6 a# D* g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
) G+ i9 I# H0 B j; b Q6 R2 d酵母粉.....2克www3.tvboxnow.com6 o5 m1 O5 R6 G- n
高筋麵粉.....400克$ X8 M& }9 s( ~1 H" w" W
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb% D0 _8 Q7 P* Z5 ]! E
. _1 M5 y; O# m$ W. \4 |9 m+ l
) ]! {/ P5 S2 N0 A3 X& }- t; k材料B：
# t; D/ p4 o+ ]2 W; _鹽.....5克
. B7 ]8 E1 K# ~; m幼糖.....20克
2 h6 p: G0 ?$ m公仔箱論壇清水.....300克www3.tvboxnow.com0 q- I7 ^+ h( c3 ?, L3 P9 B
6 }- V# c9 [' g公仔箱論壇* m- E/ W6 M6 p! j; J! C
材料C：) K7 A9 \& y) Q$ t! Z' c
忌廉.....20克
8 q1 R t5 B# l: a W& w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u! p: i7 s' H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. T' m7 _/ }% w8 H8 H
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 R5 [# ~/ o- K( s
羅勒.....1/2茶匙
6 c6 Y0 R/ y( R" J$ D* Q橄欖油.....2湯匙
7 |* K- v9 W5 H& p9 s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙
. Q+ K8 X) W1 E" k& e黑胡椒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 V6 ?- S9 d( W3 Y0 {+ S* |/ v8 u
. }9 g' ~/ `' A, ^
$ f# `+ a# ]* G, J, ?做法
. D0 q+ f" N2 U+ ~8 t* Y1 i$ P9 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。& ^. Y! u9 y0 j- \% v. P) z2 [
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。9 x1 ?( g8 o5 P( h" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' W5 Y x9 u. r6 m
4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇% T! X6 e0 q& K: z% d
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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