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材料公仔箱論壇- b7 _: f( L- u' p& @8 G6 |
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" q; _/ I q6 N# m7 I8 T
酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 o' _# m6 f7 d0 N
高筋麵粉.....400克www3.tvboxnow.com r, ` r& k: U5 C8 H
低筋麵粉.....100克
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2 G& p' F% q! m$ T4 ]% vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ K9 b! H( |( N+ k
材料B：
- J/ \0 F! d. K Fwww3.tvboxnow.com鹽.....5克公仔箱論壇5 ~; q# ]+ ~: \" L) d
幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 D% z, Y3 d+ ?# ?: q. u( S# ~2 h
清水.....300克
6 R6 a" I& i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l d" M& D& O0 a7 L. f
+ N `1 Z8 H: p( s/ E' P# S- B* V5 c/ u$ @材料C：公仔箱論壇0 v1 `8 n9 T0 \3 c2 x) E
忌廉.....20克8 Y6 R0 v+ {) e R6 c4 \/ z
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8 |* x) E# s' \: y: | j0 } v公仔箱論壇配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- ]. c4 n7 [; f+ e
羅勒.....1/2茶匙
* K7 H' L5 o( g4 I* F7 i/ P7 W公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
% U( }! h* k9 I6 l7 R+ i' W0 Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
" {+ G) F: V0 A, ?( Q% c+ b公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇8 a6 G- r3 k5 @! y; }3 N) d0 g
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做法www3.tvboxnow.com; l3 Z( ^0 K2 \
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ }, y# _( r! H! I
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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& `4 b, X6 V x/ p- J公仔箱論壇3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www3.tvboxnow.com( i5 a: v' } y0 U: q0 [
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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/ N1 S2 b$ w0 X公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。www3.tvboxnow.com/ W; \# S6 o2 _7 D* D1 k
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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