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材料- K, T- j' m$ h/ Q q; V' Y& x( V
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ D5 c) Q) s3 c6 J, ]" }
酵母粉.....2克
& F6 m& j/ A7 s- I! L8 z" w( z# [高筋麵粉.....400克
* H, H) V. y5 h4 Z6 iwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克
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材料B：
+ R3 [7 J4 q5 d8 u+ K( \! T( G* t鹽.....5克3 {! \! `/ d4 I7 [4 J
幼糖.....20克
# ^( N% j5 \ F6 ^4 x6 \$ t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克www3.tvboxnow.com2 C4 l" q" V; J+ O. W+ B& r
3 j) [5 w: k9 w$ L" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x+ m ]6 V8 P, p. W( p- ^
材料C：; @; Q1 d5 ~9 \6 |( O
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 U8 q# i0 A' c
+ j) |0 X1 q; s& }* P. n Y. E- d/ B+ m0 A
配料：
+ P5 Q+ @7 W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb羅勒.....1/2茶匙
: y. Z. n" F/ U7 k ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 @1 Y z+ N- g# s& ] x
百里香.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 h6 n) C+ K m6 w4 H
黑胡椒.....1/2茶匙
7 t: ~7 z+ t" ~4 m8 E$ p: h8 e公仔箱論壇
0 G) X0 A9 L3 S' o( Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- Y5 Z( ?( A/ N2 v0 H0 W
做法0 e, b ~& o' Y
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇7 k! m' i; D) D- l6 F5 n
5 k+ `" z& b, g) Q5 s3 H公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇/ l3 x8 f' c2 j: P, i8 _
0 B. v. q. z3 J# \; lwww3.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 R) Z* g0 @& I0 [7 M( X1 P
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。www3.tvboxnow.com4 V4 F. L1 T; q, V; F
' G1 Z8 n" q6 ?www3.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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