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材料
. Z. j6 l' n8 Q. F! ytvb now,tvbnow,bttvb材料A：1 s) B# l7 _3 {$ \3 [8 @
酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb- }! _# n; `- l! X+ K; s+ X
高筋麵粉.....400克
0 J0 ~0 H4 x) [ ~7 H2 Z2 I' r; j公仔箱論壇低筋麵粉.....100克www3.tvboxnow.com7 i& b: e z, X3 L1 r+ C& j7 E9 ]* o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# x6 ]/ k2 Y
材料B：
! d, R; p/ {. F# ^2 b& S- M6 N6 jwww3.tvboxnow.com鹽.....5克
& K: F+ p$ F0 V% |+ ^, P幼糖.....20克
) R3 I7 B/ N: Q( d! z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb0 S* g& a8 }: p& [' X6 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 [# G v, e& D7 X
材料C：
# F- L& [. r8 j2 uwww3.tvboxnow.com忌廉.....20克
4 P/ a% V1 a7 @0 l0 D# g& x) J) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( v5 k+ @! E3 z+ g& n3 Awww3.tvboxnow.com配料：www3.tvboxnow.com# }+ v- r4 `* R8 h6 V
羅勒.....1/2茶匙7 i' c0 A7 V: F
橄欖油.....2湯匙
8 a" s/ l$ m* `/ _9 {8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E4 ^6 l' D! p& j& Z9 N& ]) w
黑胡椒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com* |% C" W+ f: R2 z
1 |' ?& V& w+ e7 W$ o7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 a& R# T$ M4 V
做法
3 Z4 H/ \+ q: d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! r% M: g3 ]* e: D& U
, |) @% N% g# htvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 a* |5 a. R4 y F; k- j
) R `) I8 F: n2 xwww3.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ j: U8 R# R1 {" ?+ {
- W8 r/ W( R/ o$ {3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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$ L1 K0 N, Y) z+ S7 _- N7 Cwww3.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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