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食材
) @: Q& Q! T- f# Y' [$ q" O+ \" ntvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆www3.tvboxnow.com) t, e2 [8 s5 }$ q* m
鹽.....適量
% m; T3 h, |* @! r# [4 x5 N公仔箱論壇洋蔥.....1個公仔箱論壇; A$ v( {( G* C1 w
蝦仁.....100g: Z0 i: L4 s7 L% ], [
花枝.....100g
" _2 ~( W/ Y0 B9 B淡菜.....100g公仔箱論壇+ @1 w+ ?& x1 m! t) ^1 M
白飯.....適量www3.tvboxnow.com' h% r+ n' @+ Q6 E0 h+ y
黑胡椒.....適量
, A' I0 M6 y, ]4 _% _& xwww3.tvboxnow.com青花椰菜.....1~2小朵5 G8 c% l1 R8 \8 j
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法" T5 D8 g2 P& O/ F+ F& q
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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/ l! ^ p5 p" ^$ Z, M2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆
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* l' S2 Q, j* h- K& F公仔箱論壇3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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