大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ [+ w2 Q% d" ?1 U
解便困難或無法排淨，都是便秘 tvb now,tvbnow,bttvb* Q& v" c" ?1 v; @% w( K9 k$ `- G
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b* A2 K, j! O+ u
中醫看便秘的四種原因 ) Y- ~. ~- j* b" P# l, b
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 ; G- h# B' ~# y5 O0 I
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。公仔箱論壇5 ^- R: r% w5 j2 g7 e: D
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
" N* w: F% t3 Q) ?公仔箱論壇4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
8 w& X3 @& a; ~4 {7 n% p ^很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。1 E$ T2 Y" G, T0 |& Q; j5 I1 q
地瓜蜂蜜膏/ r$ [) T8 R! ~' u5 W
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
* _. ^7 e0 v6 c5 I2 j! Q公仔箱論壇做法：
: ?2 L( _, y* l9 l# cSTEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
4 R' B- t" x" J7 B公仔箱論壇STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。公仔箱論壇+ Z; d( n( d2 X3 n3 O% Q
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
; U, Q* G% ?2 a# s9 wwww3.tvboxnow.com吃法：www3.tvboxnow.com8 d2 N) u" ~# R7 p
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
- B3 p' ]( p6 \' B& Q公仔箱論壇2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
% o; a/ d' m& a: S" _9 L9 R) Ewww3.tvboxnow.com1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 g( C7 N/ F' ^* _
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。; Q# ^) N# j8 y6 `" [0 p6 l
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 www3.tvboxnow.com* t% M1 q5 U+ c. e
食用禁忌
6 e; @( o! j a4 X+ A. ~2 ]1. 糖尿病患者忌服。www3.tvboxnow.com! X1 c4 z" m6 y4 O2 [
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
+ P3 p! f( V, c% k4 R" Owww3.tvboxnow.com3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。公仔箱論壇( i m, m& W8 G+ H
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
) ?( P; J2 a; w! H5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。www3.tvboxnow.com9 F$ W3 F5 m: {3 i- h% ]
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社www3.tvboxnow.com1 v* ^' g$ X& f1 C; Q2 Y1 |/ q
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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